| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
くらべて発見くだものの「おなか」 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：リンゴやモモのなかま |
作成者
農文協‖編 山中正大‖絵 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2023.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001564233 |
請求記号
625/ﾉｸ/1 |
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タイトル／記事
食あれば楽あり 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
埼玉福祉会 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000661181 |
請求記号
D596.04/ｺｲ ｸ/1 |
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タイトル／記事
食あれば楽あり 下MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
埼玉福祉会 |
出版年
2013.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000661183 |
請求記号
D596.04/ｺｲ ｸ/2 |
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タイトル／記事
「おいしさ」の科学：素材の秘密・味わいを生み出す技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤成美‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001119515 |
請求記号
S498.51/ｻﾄ ｵ |
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タイトル／記事
はじめての重ね煮：野菜がもっと好きになる、元気になる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
戸練ミナ‖著 |
出版者
茅花舎 |
出版年
2015.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000873249 |
請求記号
596.37/ﾄﾈ ﾊ |
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タイトル／記事
食品のコクとは何か：おいしさを引き出すコクの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西村敏英‖編 黒田素央‖編 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001428961 |
請求記号
498.51/ﾆｼ ｼ |
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タイトル／記事
味な旅舌の旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宇能鴻一郎‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001488068 |
請求記号
B596.04/ｳﾉ ｱ |
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タイトル／記事
給食の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤原辰史‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001184531 |
請求記号
S374.94/ﾌｼ ｷ |
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タイトル／記事
「うまい!」の科学：データでわかるおいしさの真実MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋貴洋‖[著] |
出版者
イースト・プレス |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333277 |
請求記号
S498.51/ﾀｶ ｳ |
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タイトル／記事
世界の果てまで行って喰う：地球三周の自転車旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石田ゆうすけ‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001704172 |
請求記号
290.9/ｲｼ ｾ |
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タイトル／記事
食の心理学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
A・W・ローグ‖著 木村定‖訳 |
出版者
青土社 |
出版年
1994.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010273506 |
請求記号
498.5/366 |
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タイトル／記事
1600kcalの健康献立：献立のたて方教えますMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荻原悦子‖献立作成 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1995.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010296426 |
請求記号
596/313 |
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タイトル／記事
げんきをつくる食育えほん 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：おいしいあじのおてつだい しろのえいようのなかまたち |
作成者
吉田隆子‖作 せべまさゆき‖絵 |
出版者
金の星社 |
出版年
1997.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710172399 |
請求記号
49/ｹﾞ/5 |
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タイトル／記事
江戸前食物誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池波正太郎‖[著] |
出版者
角川春樹事務所 |
出版年
1997.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710189897 |
請求記号
596.04/ｲｹ ｴ |
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タイトル／記事
美食の文化史：ヨーロッパにおける味覚の変遷MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャン=フランソワ・ルヴェル‖著 福永淑子‖訳 鈴木晶‖訳 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
1989.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010204385 |
請求記号
383.8/124 |
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タイトル／記事
おいしさの科学味を良くする科学：食べ物の不思議なサイエンスを探るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河野友美‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
1994.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010275387 |
請求記号
596/293 |
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タイトル／記事
全国泊ってみたい民宿：味覚・スポーツ・ふれあいの宿200選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本交通公社 |
出版年
1986 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910689617 |
請求記号
291.09/10319 |
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タイトル／記事
こどもに食べさせたいごはんと野菜：自然の恵みをおいしく食べる食育レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
境野米子‖著 |
出版者
学陽書房 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910774606 |
請求記号
596.37/ｻｶ ｺ |
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タイトル／記事
ホウレンソウをつくる人々：日本ホウレンソウ紀行 17の栽培現場からMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三井和子‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2006.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910759529 |
請求記号
626.53/ﾐﾂ ﾎ |
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タイトル／記事
京都老舗百年のこだわりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
京都老舗百味会‖編著 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
2004.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910584650 |
請求記号
588.09/10013 |
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タイトル／記事
食べられる野生植物大事典：草本・木本・シダMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋本郁三‖著 |
出版者
柏書房 |
出版年
2003.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910445422 |
請求記号
471.9/ﾊｼ ﾀ |
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タイトル／記事
るるぶ金沢能登加賀 '09MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTBパブリッシング |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000122444 |
請求記号
K290.9/1122/2009 |
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タイトル／記事
旬の味覚山菜料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
水野千代‖著 横倉利江‖著 小川秀一‖撮影 |
出版者
ほおずき書籍 星雲社(発売) |
出版年
2008.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000136015 |
請求記号
596.37/ﾐｽ ｼ |
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タイトル／記事
どんな魚がうまいかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
坂口守彦‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2012.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000583401 |
請求記号
663.4/ｻｶ ﾄ |
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タイトル／記事
クッキング前に知っておきたい料理のことば：モノの名前から、下ごしらえ、切り方、味覚までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小松睦子‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000564940 |
請求記号
596/ｺﾏ ｸ |
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