| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
魚百選：名の由来から漁法、食べ方まで魚文化を語るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金田禎之‖著 |
出版者
本の泉社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000825516 |
請求記号
664.6/ｶﾈ ｻ |
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タイトル／記事
キノコの不思議な世界MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エリオ・シャクター‖著 くぼたのぞみ‖訳 |
出版者
青土社 |
出版年
1999.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910075672 |
請求記号
474.85/ｼﾔ ｷ |
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タイトル／記事
料理の鉄人・完全レシピ集 [Part1]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
料理の鉄人制作チーム‖編 |
出版者
幻冬舎 |
出版年
1994.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010290770 |
請求記号
596/278 |
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タイトル／記事
板前のネタ本：有名料理店・有名板前さんの味と方法 聞きたかった味つけ 知りたかった料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ホームライフセミナー‖編 |
出版者
青春出版社 |
出版年
1983.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010129396 |
請求記号
596/10315 |
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タイトル／記事
乾物入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
蔀一義‖著 |
出版者
日本食糧新聞社 日本セルフ・サービス協会(発売) |
出版年
1995.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006765 |
請求記号
619/7 |
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タイトル／記事
だれでも使えるWindows3.0：おいしいWindows料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
島谷明男‖著 |
出版者
オーム社 |
出版年
1991.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010227342 |
請求記号
007.6/521 |
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タイトル／記事
四季の摘み菜12カ月：健康山野草の楽しみ方と料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平谷けいこ‖著 |
出版者
山と渓谷社 |
出版年
2000.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910117042 |
請求記号
657.86/ﾋﾗ ｼ |
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タイトル／記事
さかな食材絵事典：お寿司のネタもよくわかる さかなクンも解説しているよ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
廣崎芳次‖監修 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2004.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910506605 |
請求記号
664/ﾋ |
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タイトル／記事
江戸の健康食：日本人の知恵と工夫を再発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2016.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000937824 |
請求記号
498.5/ｺｲ ｴ |
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タイトル／記事
はじめての重ね煮：野菜がもっと好きになる、元気になる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
戸練ミナ‖著 |
出版者
茅花舎 |
出版年
2015.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000873249 |
請求記号
596.37/ﾄﾈ ﾊ |
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タイトル／記事
これから始める人のためのエアライフル猟の教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
東雲輝之‖著 佐藤一博‖著 |
出版者
秀和システム |
出版年
2022.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001518003 |
請求記号
659/ｼﾉ ｺ |
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タイトル／記事
豆の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ナタリー・レイチェル・モリス‖著 竹田円‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001360635 |
請求記号
616.7/ﾓﾘ ﾏ |
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タイトル／記事
豆腐百珍：現代語訳MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
何必醇‖著 福田浩‖訳 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001667951 |
請求記号
B596.3/ｶ ﾄ |
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タイトル／記事
美しき食肉の世界：FOOD IS NOT A GAME 食肉料理人集団ELEZOのことMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木章太‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001623854 |
請求記号
648.2/ｻｻ ｳ |
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タイトル／記事
味噌・醬油入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本泰‖共著 田中秀夫‖共著 |
出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
2013.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000692943 |
請求記号
588.6/ﾔﾏ ﾐ |
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タイトル／記事
メニューの読み方：うんちく・フランス料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
見田盛夫‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810006922 |
請求記号
596.23/ﾐﾀ ﾒ |
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タイトル／記事
山野草を食べる本：食べられる山野草132種・きのこ30種 採取時期・生育地・特徴・料理法がひと目でわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
講談社‖編 |
出版者
講談社 |
出版年
1990.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010211611 |
請求記号
657.8/10011 |
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タイトル／記事
日本料理事物起源MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川上行蔵‖著 小出昌洋‖編 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2006.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910702598 |
請求記号
383.81/10117 |
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タイトル／記事
新聞記事ハイテク切抜き法：朝日新聞データベース料理法 書斎整理術の決定版!!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
雪野建作‖著 |
出版者
日本ソフトバンク |
出版年
1987.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010178672 |
請求記号
007.5/8 |
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タイトル／記事
『ビートン社の家政書』とその時代：「しあわせのかたち」を求めてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
妹島治彦‖著 |
出版者
京都大学学術出版会 |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001126656 |
請求記号
233.06/ｾｼ ﾋ |
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タイトル／記事
イタリアの食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
タカコ・半沢・メロジー‖[著] |
出版者
角川春樹事務所 |
出版年
2001.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910221758 |
請求記号
596.23/ﾒﾛ ｲ |
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タイトル／記事
タラの物語：世界をかえた魚MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
マーク・カーランスキー‖文 S.D.シンドラー‖絵 遠藤育枝‖訳 |
出版者
BL出版 |
出版年
2004.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910508585 |
請求記号
664.6/ｶﾀ |
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タイトル／記事
採って食べる山菜・木の実MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
橋本郁三‖著 |
出版者
信濃毎日新聞社 |
出版年
2003.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910421822 |
請求記号
657.86/ﾊｼ ﾄ |
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タイトル／記事
里山の山菜・木の実ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
多田多恵子‖監修 今井國勝‖写真 NHK出版‖編 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2013.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000643430 |
請求記号
657.86/ﾀﾀ ｻ |
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タイトル／記事
いしかわの清流文化：そう、この文化も大事にしてきた。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
北國新聞社出版局‖編集 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2017.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001049523 |
請求記号
K517/1074 |
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