| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
イタリア料理小辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
吉川敏明‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2017.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001043621 |
請求記号
596.23/ﾖｼ ｲ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
四季dancyu春のキッチン：家で料理をするのが、楽しみになる本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
プレジデント社 |
出版年
2021.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001399851 |
請求記号
596/ｼｷ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
プロのためのスペイン料理がわかる本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2022.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001520216 |
請求記号
596.23/ｼﾊ ﾌ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ソムリエ料理家のワインを飲む日のレシピ帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
平野由希子‖料理 日置武晴‖写真 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001227427 |
請求記号
596/ﾋﾗ ｿ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
フランス料理を描くフロリレージュ：料理・盛りつけMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
川手寛康‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000706099 |
請求記号
596.23/ｶﾜ ﾌ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
紳士の台所：料理は人生の大きな快楽であるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
塩田丸男‖[著] |
出版者
グラフ社 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009710200339 |
請求記号
596/10022 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
基本イタリア料理：素材からメニュー作りまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
林茂‖著 |
出版者
TBSブリタニカ |
出版年
1994.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010276462 |
請求記号
596.3/53 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本料理の質問箱：こっそり聞きたい・いまさら聞けないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
遠藤十士夫‖回答 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910700034 |
請求記号
596.21/ｴﾝ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
江戸から伝わる味をたずねて：先人の創意工夫をひもとき、今に生かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
柳原尚之‖著 |
出版者
池田書店 |
出版年
2015.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000859607 |
請求記号
596.21/ﾔﾅ ｴ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
ふたりのごはん：夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
根岸規雄‖著 石原洋子‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001106127 |
請求記号
596/ﾈｷ ﾌ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
美しい日本料理の教科書：四季の移ろいを五感で味わうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
島谷宗宏‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2022.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001535770 |
請求記号
596.21/ｼﾏ ｳ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本料理大全 だしとうま味、調味料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日本料理アカデミー‖監修 |
出版者
シュハリ・イニシアティブ |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001153458 |
請求記号
596.21/ﾆﾎ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
能登なまこ 料理でＰＲMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
読売：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-02-22 |
掲載ページ
25 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000317120 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
親子で料理教室 魚料理など作る 七尾・西湊公民館MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2012-08-13 |
掲載ページ
13 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000212253 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
健康料理|男前に挑戦|穴水で恒例の料理教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2019-12-14 |
掲載ページ
19 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000351848 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食ってやる 穴水の料理店 対戦国の料理提供MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2018-06-14 |
掲載ページ
29 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000023900 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
根上 歯舞の昆布料理教室MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2010-05-10 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000090991 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
能登応援コース料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2007-09-14 |
掲載ページ
14 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000287894 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
加賀野菜の魅力東京にアピール 金沢市長らトップセールス 築地市場から期待の声も 銀座・道場さん料理を紹介MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2007-11-02 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000324984 |
請求記号
加賀野菜１ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
白山の味いろいろ、「百膳」始まる、山ろくの料理店などMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2008-10-02 |
掲載ページ
20 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000309185 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
漆器で堪能郷土の料理、輪島、重蔵神社で朝がゆ講、MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2009-06-08 |
掲載ページ
17 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000342405 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
全日本コンクール北陸発の栄誉 金沢の阿部さん中国料理で銀賞 金沢スカイホテル 鳳凰のチーフMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2012-05-22 |
掲載ページ
15 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000198168 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
白山の恵みを生かして（１） 豆腐料理店経営 出口浩志さん（５０）良質の水でふんわり 優しい味さらに追求MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2012-01-05 |
掲載ページ
18 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000172628 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
吉橋さん、北村さん、宮川さん 「菓子・料理」名工賞に 金沢市発表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北中：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2011-11-12 |
掲載ページ
22 |
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000161148 |
請求記号
|
詳しく見る |
|
タイトル／記事
筑波大・綿抜研究室 加賀藩料理人の記述確認 じぶ 本来はカモの鍋焼き 江戸中期は「粉なし、すだれ麩なし」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
|
出版者
|
出版年
2007-03-20 |
掲載ページ
|
種別
新聞記事 |
資料群
|
ID
D000198000 |
請求記号
件名 じぶ煮 |
詳しく見る |
この結果から絞り込む