| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
古生物食堂MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土屋健‖著 黒丸‖絵 松郷庵甚五郎二代目‖料理監修 古生物食堂研究者チーム‖生物監修 |
出版者
技術評論社 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001252165 |
請求記号
457.8/ﾂﾁ ｺ |
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タイトル／記事
ご当地弁当惣菜ガイド：217店387品厳選MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食糧新聞社 日食外食レストラン新聞 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001226776 |
請求記号
673.97/ｺﾄ |
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タイトル／記事
Oyster Bar & 貝料理専門店の技アリ貝料理：絶品レシピ90品、きほんの調理と知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
旭屋出版 |
出版年
2017.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001023333 |
請求記号
596.35/ｵｲ |
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タイトル／記事
誰でも作れておいしいやわらか介護食：やわらかさを5分類で表示!フリージングなどを活用、介護食の幅がグンと広がる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
寺島治‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2017.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001091768 |
請求記号
498.59/ﾃﾗ ﾀ |
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タイトル／記事
食肉手帳：牛・豚・鶏肉のすべてがわかる決定版の肉図鑑MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
枻出版社 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000748903 |
請求記号
648.2/ｼﾖ |
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タイトル／記事
江戸の食文化：和食の発展とその背景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖編 |
出版者
小学館 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753846 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ｴ |
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タイトル／記事
海釣り完全BOOK：基礎と上達がまるわかり! 仕掛け・釣り方最強のコツMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口充‖監修 |
出版者
メイツ出版 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000839100 |
請求記号
787.13/ﾔﾏ ｳ |
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タイトル／記事
現代すし技術教本 江戸前ずし編：基本技術から名店・繁盛店の技術までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国すし商生活衛生同業組合連合会‖監修 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2015.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000859483 |
請求記号
596.21/ｾﾝ ｹ |
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タイトル／記事
洋菓子：フランス菓子・ドイツ菓子・ウィーン菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大阪あべの辻製菓専門学校‖編 エコール・キュリネール東京国立辻製菓専門カレッジ‖編 |
出版者
同朋舎 |
出版年
1998.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810078428 |
請求記号
596.65/ﾂｼ ﾖ |
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タイトル／記事
終末期における栄養と調理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小林重芳‖編 杉橋啓子‖編 |
出版者
一橋出版 |
出版年
1999.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910007837 |
請求記号
498.59/10005 |
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タイトル／記事
会食の日の献立：みんなでつくる・みんなでもちよる 10人分でも100人分でも大丈夫MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
全国友の会‖著 婦人之友社編集部‖編 |
出版者
婦人之友社 |
出版年
2000.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910128854 |
請求記号
596.4/10042 |
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タイトル／記事
十八世紀叢書 第3巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第3巻：幸福の味わい 食べることと愛すること |
作成者
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出版者
国書刊行会 |
出版年
1997.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710194540 |
請求記号
085/ｼﾕ/3 |
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タイトル／記事
恋をしては失ってMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エリノア・リプマン‖著 酒井洋子‖訳 |
出版者
早川書房 |
出版年
1988.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010189217 |
請求記号
933/10318 |
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タイトル／記事
らくだい魔女と王子(プリンス)の誓いMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成田サトコ‖作 千野えなが‖絵 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2007.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000027591 |
請求記号
913.6/ﾅﾗ |
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タイトル／記事
おとなの食育Q&A100：お台所の新常識! 食品えらび、栄養、調理道具…、トンデモナイ誤解をしていませんか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若村育子‖著 |
出版者
山海堂 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910704155 |
請求記号
498.5/10151 |
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タイトル／記事
基本の家庭料理 洋食篇+中華10品：おいしくできる・きちんとわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
婦人之友社編集部‖編 本谷惠津子‖監修 |
出版者
婦人之友社 |
出版年
2005.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910678709 |
請求記号
596/10503/2 |
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タイトル／記事
糖尿病によい食べもの：正しい食生活が、いちばんの良薬MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉野博子‖監修 |
出版者
土屋書店 |
出版年
2011.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000455100 |
請求記号
493.1/10341 |
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タイトル／記事
からだにやさしい麴こんだてMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿部かなこ‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001660408 |
請求記号
596/ｱﾍ ｶ |
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タイトル／記事
身近にあるうまい雑草、ヤバイ毒草：美味しい草とよく似た危ない草、徹底的に探してみましたMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森昭彦‖著 |
出版者
SBクリエイティブ |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001728255 |
請求記号
470/ﾓﾘ ﾐ |
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タイトル／記事
スイーツ×ドリンクペアリングの発想と組み立て：お互いの美味しさを高めるアイデアと調理技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻口博啓‖著 片倉康博‖著 田中美奈子‖著 藤岡響‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001708690 |
請求記号
596.65/ﾂｼ ｽ |
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タイトル／記事
フランス式おいしい肉の教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アルテュール・ル・ケンヌ‖著 ジャン・グロッソン‖絵 広野和美‖訳 |
出版者
パイインターナショナル |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001192235 |
請求記号
596.33/ﾙｹ ﾌ |
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タイトル／記事
健康寿命をのばす100歳レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宇都宮一典‖監修 大越郷子‖料理 小田真規子‖料理 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2025.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001737858 |
請求記号
498.583/ｳﾂ ｹ |
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タイトル／記事
韓国料理大全：韓国全道の伝統料理、郷土料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ105MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
結城奈佳‖著 イソンエ‖監修 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2025.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001746656 |
請求記号
596.22/ﾕｳ ｶ |
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タイトル／記事
炊飯器でつくるらくウマおかずの感動レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩崎啓子‖著 |
出版者
成美堂出版 |
出版年
2010.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000383541 |
請求記号
596/ｲﾜ ｽ |
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タイトル／記事
和食の教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
足立己幸‖編著 江原絢子‖著 針谷順子‖著 高増雅子‖著 |
出版者
文溪堂 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000919293 |
請求記号
383.8/ｱﾜ |
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