タイトル/記事 | 巻次/紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
タイトル/記事
納豆の食文化誌MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
横山智‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2021.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001425298 |
請求記号
383.82/ヨコ ナ |
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タイトル/記事
ワインと博物館MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
吉羽和夫‖著 |
出版者
共立出版 |
出版年
1986.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001384040 |
請求記号
588.55/ヨシ ワ |
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タイトル/記事
麴親子の発酵はすごい!MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
山元正博‖著 山元文晴‖著 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001376017 |
請求記号
588.51/ヤマ コ |
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タイトル/記事
美しい英国の産業景観(テクノスケープ)MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
岡田昌彰‖著 |
出版者
創元社 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001188829 |
請求記号
602.33/オカ ウ |
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タイトル/記事
山羊さん除草隊:「環農資源」とはMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
渡辺祥二‖著 |
出版者
まつお出版 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001334079 |
請求記号
615.6/ワタ ヤ |
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タイトル/記事
甘酒のほん:知る、味わう、たずねるMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
藤井寛‖著 |
出版者
山川出版社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001583928 |
請求記号
588.51/フシ ア |
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タイトル/記事
たまねぎ麴MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
近藤ヨーコ‖著 |
出版者
エムディエヌコーポレーション インプレス(発売) |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001624919 |
請求記号
596/コン タ |
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タイトル/記事
発酵そみファで簡単美味料理全72種:お味噌から塩を抜きました!MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
全農ビジネスサポート‖編 |
出版者
日刊現代 講談社(発売) |
出版年
2024.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001662415 |
請求記号
596/セン ハ |
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タイトル/記事
自然派ワインを求めて:日本ワインの文化学MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
福田育弘‖編著 |
出版者
教育評論社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001586830 |
請求記号
588.55/フク シ |
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タイトル/記事
体の内側からきれいになる麴のレシピMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
阿部かなこ‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001588567 |
請求記号
596/アヘ カ |
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タイトル/記事
「腐る」というすごい科学MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
齋藤勝裕‖著 |
出版者
シーアンドアール研究所 |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001596919 |
請求記号
465/サイ ク |
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タイトル/記事
ほっかいどう百年物語 下巻:北海道命名150年記念 北海道の歴史を刻んだ人々-。MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
STVラジオ‖編 |
出版者
中西出版 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001283309 |
請求記号
281.1/サツ ホ/2 |
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タイトル/記事
日本長寿食事典MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
悠書館 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001279379 |
請求記号
383.81/ナカ ニ |
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タイトル/記事
銀の匙 VOLUME9MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
荒川弘‖著 |
出版者
小学館 |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000695225 |
請求記号
610/アラ キ/9 |
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タイトル/記事
農学イノベーション:新しいビジネスモデルと食・農・環境における技術革新MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
日本農学会‖編 |
出版者
養賢堂 |
出版年
2014.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000743961 |
請求記号
610.1/ニホ ノ |
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タイトル/記事
ワインテイスティングの基礎知識MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
久保將‖監修 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000798888 |
請求記号
588.55/クホ ワ |
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タイトル/記事
リタとウイスキー:日本のスコッチと国際結婚MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
O.チェックランド‖著 和気洋子‖訳 |
出版者
日本経済評論社 |
出版年
1998.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810070159 |
請求記号
289.1/タケ リ |
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タイトル/記事
乳酸発酵の文化譜MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
雪印乳業株式会社健康生活研究所‖編 小崎道雄‖編著 |
出版者
中央法規出版 |
出版年
1996.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710114930 |
請求記号
588.5/10002 |
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タイトル/記事
薩摩焼酎紀行:民の生活と文化MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
豊田謙二‖著 |
出版者
高城書房出版 |
出版年
1991.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710086335 |
請求記号
588.57/トヨ サ |
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タイトル/記事
日本酒入門:蔵元を訪れ美食を楽しむMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
寺田好文‖著 |
出版者
ダイヤモンド・ビッグ社 ダイヤモンド社(発売) |
出版年
2007.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000031333 |
請求記号
588.52/テラ ニ |
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タイトル/記事
ほんものの日本酒を!MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
船瀬俊介‖著 |
出版者
築地書館 |
出版年
2005.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910653977 |
請求記号
588.52/フナ ホ |
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タイトル/記事
食のつくりびと:北海道でおいしいものをつくる20人の生産者MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
小西由稀‖著 岩浪睦‖写真 |
出版者
エイチエス 無双舎(発売) |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000450816 |
請求記号
612.11/コニ シ |
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タイトル/記事
からだにやさしい麴こんだてMYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
阿部かなこ‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001660408 |
請求記号
596/アヘ カ |
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タイトル/記事
プロージット!バイエルン・ビール:ビールへの熱い思いを込めて バイエルン地方53のビール醸造所物語MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
ゲルハルト・メルク‖著 クリスチャン・ザウエル‖著 西義之‖編訳 |
出版者
アサヒコミュニケーションズ |
出版年
1988 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710000237 |
請求記号
L588.5/120 |
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タイトル/記事
ビールでブルックリンを変えた男:ブルックリン・ブルワリー起業物語MYブックリストに登録 |
巻次/紙誌
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作成者
スティーブ・ヒンディ‖著 和田侑子‖訳 |
出版者
DU BOOKS ディスクユニオン(発売) |
出版年
2020.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001319941 |
請求記号
588.54/ヒン ヒ |
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