| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
考えてみよう!保存食と食品の安全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山岡寛人‖[著] |
出版者
草土文化 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910416741 |
請求記号
588/ﾔ |
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タイトル／記事
貝毒の謎：食の安全と安心MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野口玉雄‖共著 村上りつ子‖共著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2004.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910554765 |
請求記号
664.7/ﾉｸ ｶ |
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タイトル／記事
食品の無菌包装：その技術とシステム化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山理雄‖著 矢野俊博‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2003.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910481574 |
請求記号
588.9/10012 |
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タイトル／記事
「食べてはいけない」加工食品の常識：「誠実」な食品の見分け方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石堂徹生‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2004.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910485997 |
請求記号
498.54/10060 |
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タイトル／記事
食品安全性の経済評価：表明選好法による接近MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
沢田学‖編著 |
出版者
農林統計協会 |
出版年
2004.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910582367 |
請求記号
498.54/10068 |
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タイトル／記事
安全とおいしさの追求：「良い食品を作る会」の試みMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
今井亮平‖著 |
出版者
勁草書房 |
出版年
2004.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910549503 |
請求記号
588.09/10012 |
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タイトル／記事
食の安全と健康意識データ集 2003MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
生活情報センター‖編集 |
出版者
生活情報センター |
出版年
2003.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910465294 |
請求記号
R498.54/10061/003 |
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タイトル／記事
牛肉が消える!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横田哲治‖著 |
出版者
日経BP社 日経BP出版センター(発売) |
出版年
2004.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910522599 |
請求記号
648.25/ﾖｺ ｷ |
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タイトル／記事
有害化学物質含有実態調査結果データ集 平成25〜26年度MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
農林水産省消費・安全局‖編集 |
出版者
農林水産省消費・安全局 |
出版年
2016.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000972954 |
請求記号
498.54/ﾉｳ ﾕ/2013 |
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タイトル／記事
危うい国、日本：防備不足の罠MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
竹田正興‖著 |
出版者
晶文社 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001409311 |
請求記号
369.3/ﾀｹ ｱ |
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タイトル／記事
安全対策の現状：ウイルスの感染やアレルギーにどう対処するかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
2021はじめに |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001420822 |
請求記号
648.21/ｱﾝ |
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タイトル／記事
生命科学が解き明かす食と健康MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
塩見尚史‖著 塩見晃史‖著 |
出版者
大学教育出版 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001318251 |
請求記号
498.5/ｼｵ ｾ |
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タイトル／記事
食品とオゾンの科学：微生物的原因とその制御MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
内藤茂三‖著 |
出版者
建帛社 |
出版年
2017.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001062253 |
請求記号
588/ﾅｲ ｼ |
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タイトル／記事
寿命を縮める食品添加物MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺雄二‖著 |
出版者
ベストセラーズ |
出版年
2014.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000769272 |
請求記号
S498.54/ﾜﾀ ｼ |
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タイトル／記事
誤解だらけの「食の安全」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有路昌彦‖著 |
出版者
日本経済新聞出版社 |
出版年
2014.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000769409 |
請求記号
S498.54/ｱﾘ ｺ |
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タイトル／記事
食べ物を安全にしよう：食事・流通・農業MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ほるぷ出版 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810007964 |
請求記号
49/ﾀ |
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タイトル／記事
新ハム・ソーセージ入門MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古沢栄作‖著 |
出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1998.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810074505 |
請求記号
648.24/ﾌﾙ ｼ |
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タイトル／記事
衛生管理マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森山喜恵子‖著 細貝祐太郎‖監修 |
出版者
全国学校給食協会 |
出版年
1997.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710186241 |
請求記号
498.54/10001 |
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タイトル／記事
たべもの食べ方事典：気になる農薬と添加物の対処法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿部絢子‖著 |
出版者
文化出版局 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710204167 |
請求記号
498.54/10006 |
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タイトル／記事
見直したい食の安全性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
細貝祐太郎‖編 松本昌雄‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1993.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010255524 |
請求記号
498.5/365 |
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タイトル／記事
安心して食べる知恵 第4巻：農薬・添加物からわたしたちの体を守る本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第4巻：安心な食物をつくる |
作成者
増尾清‖監修・執筆 |
出版者
学研 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010292094 |
請求記号
49/ﾏ/4 |
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タイトル／記事
食品製造の微生物管理マニュアルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食品産業センター‖編 |
出版者
技報堂出版 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006371 |
請求記号
588/65 |
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タイトル／記事
食卓の恐怖：食品神話の陥し穴MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
エリザベス・M・ウエラン‖著 フレドリック・J・ステア‖著 大塚滋‖訳 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
1977 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010075019 |
請求記号
498.5/147 |
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タイトル／記事
生物の科学遺伝 2006-3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2006-3：特集遺伝子組み換え作物の社会受容と食の安全 |
作成者
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出版者
エヌ・ティー・エス |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910711145 |
請求記号
467.05/ｾｲ/60-2 |
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タイトル／記事
薬と食べ物と水MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辛島恵美子‖著 |
出版者
理工図書 |
出版年
2007.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000029816 |
請求記号
498.54/10107 |
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