日本人の食育：賢く安心して食べるために MYブックリストに登録
作成者 ： 橋本直樹‖著
出版者 ： 技報堂出版
出版年 ： 2006.9
種別 ： 図書
食品認証ビジネス講座：安全・安心のための科学と仕組み MYブックリストに登録
作成者 ： 松田友義‖編著
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2005.7
種別 ： 図書
食卓の安全学：「食品報道」のウソを見破る MYブックリストに登録
作成者 ： 松永和紀‖著
出版者 ： 家の光協会
出版年 ： 2005.7
種別 ： 図書
現場で役立つ食品微生物Q&A MYブックリストに登録
作成者 ： 小久保彌太郎‖編
出版者 ： 中央法規出版
出版年 ： 2005.7
種別 ： 図書
食品リスク：BSEとモダニティ MYブックリストに登録
作成者 ： 神里達博‖著
出版者 ： 弘文堂
出版年 ： 2005.10
種別 ： 図書
食品不安：安全と安心の境界 MYブックリストに登録
作成者 ： 橋本直樹‖著
出版者 ： 日本放送出版協会
出版年 ： 2007.4
種別 ： 図書
衛生薬学：健康と環境 MYブックリストに登録
作成者 ： 原俊太郎‖編 姫野誠一郎‖編 吉成浩一‖編
出版者 ： 丸善出版
出版年 ： 2025.2
種別 ： 図書
これ、本当に「食べもの」ですか? MYブックリストに登録
作成者 ： 天笠啓祐‖[著]
出版者 ： 食べもの通信社 合同出版(発売)
出版年 ： 2024.3
種別 ： 図書
米飯変敗の科学：微生物的変敗とその制御 MYブックリストに登録
作成者 ： 内藤茂三‖著
出版者 ： 建帛社
出版年 ： 2025.3
種別 ： 図書
ぜひ知っておきたい日本の水産養殖：人の手で育つ魚たち MYブックリストに登録
作成者 ： 中田誠‖著
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2008.2
種別 ： 図書
日本を守る安全のエキスパート 6 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 6：食品の安全を守る
作成者 ： 深光富士男‖著 梅澤実‖監修
出版者 ： 学研
出版年 ： 2006.2
種別 ： 図書
あの日からのお母さんのしごと：わが子を放射能から守る知恵と工夫 MYブックリストに登録
作成者 ： 境野米子‖著
出版者 ： ワニ・プラス ワニブックス(発売)
出版年 ： 2012.3
種別 ： 図書
食品安全性辞典 MYブックリストに登録
作成者 ： 小野宏‖監修 斎藤行生‖監修 浜野弘昭‖監修 林裕造‖監修
出版者 ： 共立出版
出版年 ： 2010.11
種別 ： 図書
事例でみる食中毒の現場：その原因と教訓 従業員教育テキスト MYブックリストに登録
作成者 ： 谷口力夫‖著
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2010.7
種別 ： 図書
食ショック MYブックリストに登録
作成者 ： 読売新聞「食ショック」取材班‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2009.7
種別 ： 図書
水産食品HACCPのQ&A MYブックリストに登録
作成者 ： 大日本水産会‖編
出版者 ： 成山堂書店
出版年 ： 2002.2
種別 ： 図書
食品安全性セミナー 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：食品添加物
作成者 ： 細貝祐太郎‖監修 松本昌雄‖監修
出版者 ： 中央法規出版
出版年 ： 2001.8
種別 ： 図書
頻発事例から見る食品苦情と事故防止対策 MYブックリストに登録
作成者 ： 諸角聖‖編集代表
出版者 ： 中央法規出版
出版年 ： 2009.2
種別 ： 図書
食品製造業における品質管理高度化の実態と課題 MYブックリストに登録
出版者 ： 農林水産長期金融協会
出版年 ： 2007.9
種別 ： 図書
現代の食とアグリビジネス MYブックリストに登録
作成者 ： 大塚茂‖編 松原豊彦‖編
出版者 ： 有斐閣
出版年 ： 2004.5
種別 ： 図書
食の安全と健康意識データ集 2005 MYブックリストに登録
作成者 ： 生活情報センター‖編集
出版者 ： 生活情報センター
出版年 ： 2005.3
種別 ： 図書
食の未来を考える MYブックリストに登録
作成者 ： 大沢勝次‖著 今井裕‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2003.6
種別 ： 図書
食肉の多様性と未来：たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応 MYブックリストに登録
出版者 ： 日本食肉消費総合センター
出版年 ： 2022はじめに
種別 ： 図書
放射能汚染と学校給食 MYブックリストに登録
作成者 ： 牧下圭貴‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2013.6
種別 ： 図書
飲食店の品質管理のしくみがわかる本 MYブックリストに登録
作成者 ： 渡邉常和‖著
出版者 ： 同文舘出版
出版年 ： 2017.6
種別 ： 図書
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