| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
遺伝子組換え食品の検証MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤原邦達‖著 |
出版者
新評論 |
出版年
1997.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710202100 |
請求記号
498.54/10004 |
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タイトル／記事
現代食品産業事典 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：調理食品・料理編 |
作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1987.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010188990 |
請求記号
588/40/5 |
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タイトル／記事
現代食品産業事典 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：新技術・新食品編 |
作成者
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出版者
日本食糧新聞社 |
出版年
1987.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1005010188991 |
請求記号
588/40/6 |
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タイトル／記事
食品添加物の実際知識MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷村顕雄‖著 |
出版者
東洋経済新報社 |
出版年
1992.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010238235 |
請求記号
498.5/334 |
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タイトル／記事
食品工学ポケットブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
種谷真一‖著 |
出版者
工業調査会 |
出版年
1994.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010277311 |
請求記号
588.036/ﾀﾈ ｼ |
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タイトル／記事
調理のための食品学辞典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梶田武俊‖[ほか]編集 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
1994.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010277375 |
請求記号
498.51/ｶｼ ﾁ |
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タイトル／記事
オーガニック食品最前線MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横田哲治‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
1997.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710110313 |
請求記号
498.5/10001 |
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タイトル／記事
食品微生物学ハンドブックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
好井久雄‖[ほか]編著 |
出版者
技報堂出版 |
出版年
1995.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710008660 |
請求記号
588.51/ﾖｼ ｼ |
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タイトル／記事
冷凍食品の未来：分かれ道に立つ日本の食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
深谷志成‖著 |
出版者
コープ出版 |
出版年
1995.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710008682 |
請求記号
588.8/20 |
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タイトル／記事
健康食品・中毒百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
内藤裕史‖著 |
出版者
丸善 |
出版年
2007.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000001988 |
請求記号
493.1/10223 |
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タイトル／記事
食品衛生小六法 平成24年版2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
平成24年版2：通知・実例 |
作成者
食品衛生研究会‖編集 |
出版者
新日本法規出版 |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000505082 |
請求記号
R498.54/10120/012-2 |
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タイトル／記事
実践!!食品工場のハザード管理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
矢野俊博‖編集 |
出版者
幸書房 |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000487193 |
請求記号
588.09/10037 |
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タイトル／記事
ジアセチル：発酵飲食品製造のキーテクノロジーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上喬‖著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2001.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910215088 |
請求記号
588.51/ｲﾉ ｼ |
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タイトル／記事
解説・食品リサイクル法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
末松広行‖編著 |
出版者
大成出版社 |
出版年
2002.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009910343851 |
請求記号
519.7/10016 |
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タイトル／記事
醸造・発酵食品の事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉沢淑‖[ほか]編集 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2002.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910289052 |
請求記号
588.51/ﾖｼ ｼ |
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タイトル／記事
中国の豆類発酵食品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伊藤寛‖編著 菊池修平‖編著 |
出版者
幸書房 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910407423 |
請求記号
588.51/ｲﾄ ﾁ |
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タイトル／記事
食品学各論MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
五十嵐脩‖[ほか]著 |
出版者
同文書院 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910433871 |
請求記号
498.51/10049 |
詳しく見る |
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タイトル／記事
食品と水MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
久保田昌治‖編著 石谷孝佑‖編著 佐野洋‖編著 |
出版者
光琳 |
出版年
2008.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000169167 |
請求記号
498.51/10071 |
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タイトル／記事
食品の安全性MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本フードスペシャリスト協会‖編 |
出版者
建帛社 |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000229748 |
請求記号
498.54/10130 |
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タイトル／記事
食品衛生小六法 平成25年版2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
平成25年版2：通知・実例 |
作成者
食品衛生研究会‖編集 |
出版者
新日本法規出版 |
出版年
2012.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000604277 |
請求記号
R498.54/10120/013-2 |
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タイトル／記事
食品機能学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
深津(佐々木)佳世子‖編 |
出版者
羊土社 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001718625 |
請求記号
498.51/ﾌｶ ｼ |
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タイトル／記事
塩と砂糖と食品保存の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食品保存と生活研究会‖編著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000737058 |
請求記号
498.5/ｼﾖ ｼ |
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タイトル／記事
トコトンやさしい食品添加物の本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
仲村健弘‖著 |
出版者
日刊工業新聞社 |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000849527 |
請求記号
498.519/ﾅｶ ﾄ |
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タイトル／記事
わが罪農薬汚染食品の輸入認可：厚生省食品衛生調査会元委員長の告白MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本俊一‖著 |
出版者
真菜書房 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810005909 |
請求記号
498.54/10009 |
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タイトル／記事
食品脂質検出実験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
少年写真新聞社 |
出版年
1991.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1005010227097 |
請求記号
40/ｼ/7 |
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