| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
東京名物食べある記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
時事新報社家庭部‖編 |
出版者
教育評論社 |
出版年
2020.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333117 |
請求記号
596/ｼｼ ﾄ |
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タイトル／記事
世界の食卓から社会が見えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡根谷実里‖著 |
出版者
大和書房 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001585700 |
請求記号
383.8/ｵｶ ｾ |
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タイトル／記事
日本の食文化「珍味」：日本の「おいしい」を学ぼうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖監修 |
出版者
全国珍味商工業協同組合連合会 |
出版年
2022.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001557488 |
請求記号
383.8/ﾅﾆ |
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タイトル／記事
そばの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池田清和‖編 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2024.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001678163 |
請求記号
616.66/ｲｹ ｿ |
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タイトル／記事
ガパオ：タイのおいしいハーブ炒めMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
下関崇子‖著 |
出版者
ferment books |
出版年
2023.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001613613 |
請求記号
596.22/ｼﾓ ｶ |
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タイトル／記事
オッス!食国：美味しいにっぽんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小倉ヒラク‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001604244 |
請求記号
383.81/ｵｸ ｵ |
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タイトル／記事
えしかるな和菓子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
弥生‖著 |
出版者
鳥影社 |
出版年
2023.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001629460 |
請求記号
383.81/ﾔﾖ ｴ |
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タイトル／記事
季語を食べる：地球の恵みを科学するMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
尾池和夫‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001643437 |
請求記号
911.307/ｵｲ ｷ |
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タイトル／記事
まるごとわかるタマゴ読本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊乾二‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001254385 |
請求記号
648.3/ﾜﾀ ﾏ |
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タイトル／記事
パスタぎらいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ヤマザキマリ‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2019.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001223017 |
請求記号
S596.04/ﾔﾏ ﾊ |
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タイトル／記事
ニッポンを解剖する!金沢能登図鑑MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTBパブリッシング |
出版年
2018.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001113716 |
請求記号
K290.9/1254 |
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タイトル／記事
なごや飲食夜話 千秋楽MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安田文吉‖著 |
出版者
中日新聞社 |
出版年
2017.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001070438 |
請求記号
383.815/ﾔｽ ﾅ/3 |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：料理人の休日 |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000712694 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/6 |
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タイトル／記事
憂食論：歪みきった日本の食を斬る!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柏井壽‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2014.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000769752 |
請求記号
596.04/ｶｼ ﾕ |
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タイトル／記事
「沖縄シマ豆腐」物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林真司‖著 |
出版者
潮出版社 |
出版年
2014.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000716573 |
請求記号
383.819/ﾊﾔ ｵ |
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タイトル／記事
なごや飲食夜話 2幕目MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安田文吉‖著 |
出版者
中日新聞社 |
出版年
2014.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000781891 |
請求記号
383.815/ﾔｽ ﾅ/2 |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：舌の世界史 |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2013.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000696014 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/4 |
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タイトル／記事
すし物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮尾しげを‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753266 |
請求記号
B596.21/ﾐﾔ ｽ |
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タイトル／記事
こめ語り：Wa 2 イネ・こめ・飯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浅見悦子‖著 |
出版者
優しい食卓 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000740196 |
請求記号
616.2/ｱｻ ｺ |
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タイトル／記事
食ビジネスのおもてなし学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山上徹‖著 |
出版者
学文社 |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000823854 |
請求記号
673.97/ﾔﾏ ｼ |
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タイトル／記事
日本の伝統文化しきたり事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村義裕‖著 |
出版者
柏書房 |
出版年
2014.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000812371 |
請求記号
361.5/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
食の文化を知る事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810086408 |
請求記号
383.8/10050 |
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タイトル／記事
日本古代食事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
東洋書林 |
出版年
1998.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810078049 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
滋賀県伝統食文化調査：資料編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化財保護課‖編集 |
出版者
滋賀県教育委員会 |
出版年
1998.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910045846 |
請求記号
383.81/10012/S |
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タイトル／記事
おいしいアメリカ見つけた。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本紘宇‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810051881 |
請求記号
596.23/10028 |
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