和食文芸入門 MYブックリストに登録
作成者 ： 母利司朗‖編
出版者 ： 臨川書店
出版年 ： 2020.9
種別 ： 図書
世界の市場 アジア編4 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： アジア編4：タイ・マレーシア
作成者 ： こどもくらぶ‖編
出版者 ： アリス館
出版年 ： 2007.2
種別 ： 図書
知のリテラシー 文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 葉口英子‖編 河田学‖編 ウスビ・サコ‖編
出版者 ： ナカニシヤ出版
出版年 ： 2007.4
種別 ： 図書
飲食事典 上巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 上巻：あ-そ
作成者 ： 本山荻舟‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2012.12
種別 ： 図書
飲食事典 下巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 下巻：た-わ
作成者 ： 本山荻舟‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2012.12
種別 ： 図書
47都道府県・魚食文化百科 MYブックリストに登録
作成者 ： 成瀬宇平‖著
出版者 ： 丸善出版
出版年 ： 2011.7
種別 ： 図書
戦艦大和の台所：海軍食グルメ・アラカルト MYブックリストに登録
作成者 ： 高森直史‖著
出版者 ： 光人社
出版年 ： 2010.7
種別 ： 図書
フジツボ：魅惑の足まねき MYブックリストに登録
作成者 ： 倉谷うらら‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2009.6
種別 ： 図書
イタリア・トマトのすべて MYブックリストに登録
作成者 ： 大隈裕子‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2010.12
種別 ： 図書
食の街道を行く MYブックリストに登録
作成者 ： 向笠千恵子‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2010.7
種別 ： 図書
日本人が知らない世界のすし MYブックリストに登録
作成者 ： 福江誠‖著
出版者 ： 日本経済新聞出版社
出版年 ： 2010.8
種別 ： 図書
図説世界100の市場を歩く MYブックリストに登録
作成者 ： 森枝卓士‖著
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2009.9
種別 ： 図書
キムチの国 MYブックリストに登録
作成者 ： 李御寧‖著 李圭泰‖著 金晩助‖著 金淳鎬‖訳
出版者 ： 千早書房
出版年 ： 2000.12
種別 ： 図書
アジア怪食紀行 MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉武夫‖著
出版者 ： 徳間書店
出版年 ： 2001.4
種別 ： 図書
朝鮮通信使の饗応 MYブックリストに登録
作成者 ： 高正晴子‖著
出版者 ： 明石書店
出版年 ： 2001.3
種別 ： 図書
食品大百科事典 MYブックリストに登録
作成者 ： 食品総合研究所‖編集
出版者 ： 朝倉書店
出版年 ： 2001.11
種別 ： 図書
中国飲食文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 王仁湘‖著 鈴木博‖訳
出版者 ： 青土社
出版年 ： 2001.11
種別 ： 図書
旅のあとさき：ナポレオンの見た夢 MYブックリストに登録
作成者 ： 福田和也‖著
出版者 ： 講談社
出版年 ： 2008.4
種別 ： 図書
近代料理書の世界 MYブックリストに登録
作成者 ： 江原絢子‖著 東四柳祥子‖著
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 2008.7
種別 ： 図書
「粉もん」庶民の食文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 熊谷真菜‖著
出版者 ： 朝日新聞社
出版年 ： 2007.9
種別 ： 図書
日本文化ビジュアル事典：英語訳付 MYブックリストに登録
作成者 ： 近藤珠實‖監修
出版者 ： 池田書店
出版年 ： 2008.11
種別 ： 図書
カナダ・イヌイットの食文化と社会変化 MYブックリストに登録
作成者 ： 岸上伸啓‖著
出版者 ： 世界思想社
出版年 ： 2007.11
種別 ： 図書
駅弁掛け紙ものがたり：古今東西日本を味わう旅 MYブックリストに登録
作成者 ： 上杉剛嗣‖著
出版者 ： けやき出版
出版年 ： 2009.1
種別 ： 図書
料理でわかるふしぎ・びっくり!? 5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：つくって味わう!世界の料理
作成者 ： 村上祥子‖監修
出版者 ： 河出書房新社
出版年 ： 2003.4
種別 ： 図書
江戸っ子は何を食べていたか MYブックリストに登録
作成者 ： 大久保洋子‖監修
出版者 ： 青春出版社
出版年 ： 2005.2
種別 ： 図書
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