| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
荒井商店荒井隆宏のペルー料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荒井隆宏‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000781867 |
請求記号
596.23/ｱﾗ ｱ |
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タイトル／記事
YUCARI Vol.16：日本の大切なモノコトヒトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
Vol.16：稲と米 |
作成者
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出版者
マガジンハウス |
出版年
2014.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000790675 |
請求記号
291/10072/16 |
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タイトル／記事
世界の六大料理基本事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
服部幸應‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000825626 |
請求記号
596.036/ﾊﾂ ｾ |
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タイトル／記事
食べる世界地図MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ミーナ・ホランド‖著 清水由貴子‖訳 |
出版者
エクスナレッジ |
出版年
2015.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000845638 |
請求記号
383.8/ﾎﾗ ﾀ |
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タイトル／記事
心のふるさと稲作文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャパンプレス・フォト‖編 |
出版者
ジャパンプレス・フォト |
出版年
1993.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010256332 |
請求記号
384.31/ｼﾔ ｺ |
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タイトル／記事
もち：糯・餅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡部忠世‖著 深沢小百合‖著 |
出版者
法政大学出版局 |
出版年
1998.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810087559 |
請求記号
383.8/ﾜﾀ ﾓ |
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タイトル／記事
韓国料理文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
李盛雨‖著 鄭大声‖訳 佐々木直子‖訳 |
出版者
平凡社 |
出版年
1999.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910041789 |
請求記号
383.82/10006 |
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タイトル／記事
調べて学ぶ世界のすがた 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：人々のくらしと文化 |
作成者
小林汎‖監修 大野一夫‖[ほか]著 |
出版者
大日本図書 |
出版年
1999.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910023572 |
請求記号
302/ｼ/5 |
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タイトル／記事
食の名文家たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
重金敦之‖著 |
出版者
文芸春秋 |
出版年
1999.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910035206 |
請求記号
910.26/10117 |
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タイトル／記事
トルコの幸せな食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
細川直子‖著 |
出版者
洋泉社 |
出版年
1999.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910037330 |
請求記号
292.7/10013 |
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タイトル／記事
食文化と日本人：グルメ時代のたしなみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
生活文化研究所‖編著 |
出版者
啓文社 |
出版年
1993.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010270047 |
請求記号
383.8/183 |
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タイトル／記事
スペインの竈から：料理をめぐる15章MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺万里‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1994.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010272525 |
請求記号
596.3/52 |
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タイトル／記事
「薬喰い」と食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
井上勝六‖著 |
出版者
三嶺書房 |
出版年
1993.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010257715 |
請求記号
383.8/178 |
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タイトル／記事
食生活と民具MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本民具学会‖編 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1993.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010258064 |
請求記号
383.9/73/7 |
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タイトル／記事
世界の食材探検術：比較食文化論食糧・野菜編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉村作治‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
1995.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010295942 |
請求記号
383.8/207 |
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タイトル／記事
もうすぐごはんなのにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田代卓‖絵 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710186854 |
請求記号
49/ﾀ/3 |
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タイトル／記事
浅野陽の食と器と日本人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
浅野陽‖著 |
出版者
群羊社 |
出版年
1997.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710204921 |
請求記号
596.9/10006 |
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タイトル／記事
我が回想のモンマルトル：近代フランス料理史・レストラン・ワイン・映画・ショーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻勲‖著 |
出版者
ジャパンクッキングセンター |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710215468 |
請求記号
596/10041 |
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タイトル／記事
味噌・醬油・酒の来た道：日本海沿岸諸民族の食文化と日本 日本海シンポジウムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森浩一‖編 |
出版者
小学館 |
出版年
1987.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010180029 |
請求記号
383.8/104 |
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タイトル／記事
にっぽん料理大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小松左京‖著 石毛直道‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
1993.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010257352 |
請求記号
B081.6/147/159 |
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タイトル／記事
外食の文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村真八郎‖編 石毛直道‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
1993.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010258578 |
請求記号
596/261 |
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タイトル／記事
コシヒカリMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本作物学会北陸支部・北陸育種談話会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1995.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010004 |
請求記号
616.2/122 |
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タイトル／記事
世界を食いつくすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジェレミー・マクランシー‖著 管啓次郎‖訳 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
1996.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710021229 |
請求記号
383.8/239 |
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タイトル／記事
日本のいいものおいしいものMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
KAILENE FALLS‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2022.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001518339 |
請求記号
596/ﾌｵ ﾆ |
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タイトル／記事
鯨と生きる：長崎のクジラ商日野浩二の人生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日野浩二‖著 菊森淳文‖協力・著 |
出版者
長崎文献社 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910684543 |
請求記号
664.9/ﾋﾉ ｸ |
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