| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
辻静雄著作集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻静雄‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
1995.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010291860 |
請求記号
596/282 |
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タイトル／記事
故郷(ふるさと)の味覚：受け継がれる志々地区の食文化 写真集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
建設省中国地方建設局‖編集 島根県頓原町‖編集 |
出版者
建設省中国地方建設局 |
出版年
1992 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010249312 |
請求記号
596.1/86 |
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タイトル／記事
世界の食文化 19MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
19：ロシア |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910712617 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/19 |
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タイトル／記事
世界の食文化 8MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
8：インド |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910720335 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/8 |
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タイトル／記事
沖縄の市場<マチグヮー>文化誌：シシマチの技法と新商品から見る沖縄の現在MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小松かおり‖著 |
出版者
ボーダーインク |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000064335 |
請求記号
672.199/ｺﾏ ｵ |
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タイトル／記事
築地MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
テオドル・ベスター‖著 和波雅子‖訳 福岡伸一‖訳 |
出版者
木楽舎 |
出版年
2007.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000008510 |
請求記号
675.5/ﾍｽ ﾂ |
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タイトル／記事
日本文化ニューヨークを往くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木健二郎‖著 |
出版者
東京キララ社 三一書房(発売) |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910790532 |
請求記号
702.16/10055 |
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タイトル／記事
インドカレー伝MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リジー・コリンガム‖著 東郷えりか‖訳 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910792126 |
請求記号
383.825/ｺﾘ ｲ |
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タイトル／記事
おばあちゃんのおはぎMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野村たかあき‖作・絵 |
出版者
佼成出版社 |
出版年
2011.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000479990 |
請求記号
72/ﾉｵ |
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タイトル／記事
滋賀の食文化財：湖魚のなれずし・湖魚の佃煮・日野菜漬・丁稚羊羮・アメノイオ御飯MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化財保護課‖編集 |
出版者
滋賀県教育委員会 |
出版年
2001.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910232512 |
請求記号
383.81/10044 |
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タイトル／記事
ちゃんぽんと長崎華僑：美味しい日中文化交流史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陳優継‖著 |
出版者
長崎新聞社 |
出版年
2009.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000286038 |
請求記号
334.5/10059 |
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タイトル／記事
変わってきたアメリカ食文化30年：キッチンからレストランまでMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
萩原治子‖著 |
出版者
文芸社 |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000242057 |
請求記号
383.853/ﾊｷ ｶ |
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タイトル／記事
食の地図：日本各地の味を楽しむMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
帝国書院編集部‖著 岸朝子‖監修 |
出版者
帝国書院 |
出版年
2009.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000257399 |
請求記号
383.81/10164 |
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タイトル／記事
海軍食グルメ物語：帝国海軍料理アラカルトMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高森直史‖著 |
出版者
光人社 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910399854 |
請求記号
394/ﾀｶ ｶ |
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タイトル／記事
アイスクリームの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
みやちひろひと‖へん いしいきよたか‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910623130 |
請求記号
596/ﾐ |
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タイトル／記事
チーズの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
かわぐちおさむ‖へん はやかわじゅんこ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910619060 |
請求記号
648.1/ｶﾁ |
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タイトル／記事
パンの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
かたおかふさこ‖へん やまふくあけみ‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910610348 |
請求記号
596/ｶ |
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タイトル／記事
もちの絵本MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
えがわかずのり‖へん たけうちつーが‖え |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2004.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910534775 |
請求記号
596/ｴ |
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タイトル／記事
ケルトの国のごちそうめぐりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松井ゆみ子‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
2004.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910522374 |
請求記号
Y383.83/10012 |
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タイトル／記事
パンがいっぱいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大村次郷‖写真・文 |
出版者
福音館書店 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000604935 |
請求記号
383.8/ｵﾊ |
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タイトル／記事
ミルクを食べる肉を食べる：ブルガリア食文化ノート BULGARIA through Japanese EyesMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
馬路泰藏‖著 馬路明子‖著 |
出版者
風媒社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000604718 |
請求記号
383.839/ﾏｼ ﾐ |
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タイトル／記事
A DICTIONARY OF JAPANESE FOOD：INGREDIENTS&CULTURE：外国人のための日本料理事典 和英・英和MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
リチャード・ホスキング‖著 |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000835381 |
請求記号
E596/1008 |
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タイトル／記事
明治洋食事始め：とんかつの誕生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖[著] |
出版者
講談社 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000571512 |
請求記号
B383.81/ｵｶ ﾒ |
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タイトル／記事
「関東の味」のしきたり「関西の味」のしきたり：知れば知るほど一段とウマくなる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
話題の達人倶楽部‖編 |
出版者
青春出版社 |
出版年
2012.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000525106 |
請求記号
B383.81/ﾜﾀ ｶ |
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タイトル／記事
御雑煮図鑑：地域の文化を味わうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本栄文 増本幸恵‖文 板野賢治‖写真 |
出版者
日本食文化会議 |
出版年
2018.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001486319 |
請求記号
383.81/ﾏﾂ ｵ |
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