| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
トラブルに備える飲食店の危機管理<対策マニュアル>BOOKMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神村護‖著 赤土亮二‖著 石崎冬貴‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001184332 |
請求記号
673.97/ｶﾐ ﾄ |
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タイトル／記事
前立腺がん病後のケアと食事：手術後・退院後のベストパートナーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
頴川晋‖監修 |
出版者
法研 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001358053 |
請求記号
494.96/ｴｶ ｾ |
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タイトル／記事
食品の科学知識：科学的に正しい「食」の知識を身につけよう!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
ニュートンプレス |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001168173 |
請求記号
498.51/ｼﾖ |
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タイトル／記事
二十四節気を楽しむ薬膳：心とからだをもっと元気にMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
薬膳健康づくり研究会‖編著 邱紅梅‖監修 |
出版者
東京農業大学出版会 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001144402 |
請求記号
498.583/ﾔｸ ﾆ |
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タイトル／記事
栄養まるごと10割レシピ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小田真規子‖料理・レシピ 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部‖監修 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001138809 |
請求記号
498.55/ｵﾀ ｴ |
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タイトル／記事
医療介護の現場で役立つ!パッククッキング：4ステップで簡単!高齢者や料理の苦手な方でも作れるレシピ23MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐藤真由美‖著 |
出版者
クインテッセンス出版 |
出版年
2018.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001149198 |
請求記号
596/ｻﾄ ｲ |
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タイトル／記事
乳がん病後のケアと食事：手術後・退院後のベストパートナーMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐伯俊昭‖監修 |
出版者
法研 |
出版年
2020.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001305466 |
請求記号
495.46/ｻｴ ﾆ |
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タイトル／記事
野菜はスープとみそ汁でとればいい：晩ごはんにもお弁当にも!おいしい89レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
倉橋利江‖著 |
出版者
新星出版社 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001351106 |
請求記号
596.37/ｸﾗ ﾔ |
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タイトル／記事
塩水に漬けるだけ!乳酸発酵の体にいい!おいしいおかず：肉、魚介、野菜の単品漬けからおかずキットまで29種、74レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荻野恭子‖著 |
出版者
学研プラス |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001358418 |
請求記号
596/ｵｷ ｼ |
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タイトル／記事
覚えておきたい!新・料理の基本123：定番料理から下ごしらえ、素材選びまで…今さら聞けない料理の疑問をすべて解決MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
扶桑社 |
出版年
2020.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001356376 |
請求記号
596/ｵﾎ |
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タイトル／記事
情熱のフランス料理：アルチザンからアーティストへ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ケン・ジェームス・ワタナベ‖著 |
出版者
長崎文献社 |
出版年
2020.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001374775 |
請求記号
596.23/ｹﾝ ｼ |
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タイトル／記事
忙しいあなたのための時短カンタン糖尿病ごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
女子栄養大学栄養クリニック‖監修 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001207238 |
請求記号
493.123/ｼﾖ ｲ |
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タイトル／記事
魔法のごはん：ポルトガル流驚きの素材組み合わせ術!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
栗山真由美‖[著] |
出版者
枻出版社 |
出版年
2019.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001216572 |
請求記号
596.23/ｸﾘ ﾏ |
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タイトル／記事
家庭料理クイズ：ポケット版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
香川明夫‖監修 家庭料理技能検定専門委員会‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2020.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001333571 |
請求記号
596.07/ｶｶ ｶ |
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タイトル／記事
NUKAZUKE：The Japanese Art of Fermented PicklingMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
Nami Yamada‖著 [Makiko Itoh‖訳] |
出版者
チャールズ・イー・タトル出版 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001666302 |
請求記号
596.3/ﾔﾏ ﾇ |
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タイトル／記事
おいしさをつくる8つの「成分」：理想の料理を作るための調理科学の教科書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アリ・ブザーリ‖著 川崎寛也‖日本語版監修 廣幡晴菜‖訳 |
出版者
楽工社 |
出版年
2023.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001586815 |
請求記号
596/ﾌｻ ｵ |
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タイトル／記事
フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ：必要最低限で愉しむ料理術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
上田淳子‖著 |
出版者
世界文化ブックス 世界文化社(発売) |
出版年
2023.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001594858 |
請求記号
596.23/ｳｴ ﾌ |
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タイトル／記事
毎日食べたい!女子栄養大学栄養クリニック小皿でもしっかり!たんぱく質おかずMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
女子栄養大学栄養クリニック‖監修 今泉久美‖料理 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2024.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001693144 |
請求記号
596/ｼﾖ ﾏ |
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タイトル／記事
親が喜ぶごはんを冷凍で作りましょう：簡単に作れて、しっかり栄養がとれるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
検見崎聡美‖監修・料理 主婦の友社‖編 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001265405 |
請求記号
498.59/ｹﾝ ｵ |
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タイトル／記事
作りおきできる減塩おかず：塩分コントロールが楽になる!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
検見崎聡美‖著 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001267288 |
請求記号
498.583/ｹﾝ ﾂ |
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タイトル／記事
発酵で料理する：現代フランス×ノルディック ガストロノミーの新トレンドMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
オフィスSNOW‖編著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2018.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001131176 |
請求記号
596.23/ｵﾌ ﾊ |
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タイトル／記事
開業とプロのためのカフェ材料図鑑：フード ドリンク スイーツ 109レシピ掲載!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
富田佐奈栄‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001241607 |
請求記号
673.98/ﾄﾐ ｶ |
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タイトル／記事
まいにち暦生活：日本の暮らしを楽しむ365のコツMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
暦生活‖協力 高月美樹‖監修 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2020.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001283649 |
請求記号
386.1/ｼﾝ ﾏ |
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タイトル／記事
日本長寿食事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
悠書館 |
出版年
2019.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001279379 |
請求記号
383.81/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
挫折しない緩やかな糖質制限ダイエット：ロカボで楽にやせる、太りにくくなる、できる・動ける自分になるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田悟‖著 |
出版者
法研 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001250299 |
請求記号
498.583/ﾔﾏ ｻ |
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