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図書・雑誌・視聴覚

インド料理:マサーラー王国の食をきわめる MYブックリストに登録

作成者 オベロイ・グループ‖料理 ジャズイット・ピュアワル‖テキスト カレン・アナンド‖テキスト ジェニファー・ブレナン‖テキスト ウェンディ・ハットン‖編集 栗原清美‖訳 マクナマラ秀子‖訳

出版者 チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 洋販(発売)

出版年 2002.10

種別 図書

図書・雑誌・視聴覚

シグネチャー・ディッシュ:食を変えた240皿 MYブックリストに登録

作成者 スーザン・ジャング‖選 ハウイー・カーン‖選 クリスティーン・ムールク‖選 パット・ノース‖選 アンドレア・ペトリーニ‖選 ディエゴ・サラザール‖選 リチャード・ヴァインズ‖選 目時能理子‖訳 廣幡晴菜‖訳 三瓶稀世‖訳 三本松里佳‖訳 辻静雄料理教育研究所‖監修

出版者 KADOKAWA

出版年 2020.8

種別 図書

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