作成者 ： 食品保存と生活研究会‖編著

出版者 ： 日刊工業新聞社

出版年 ： 2012.1

種別 ： 図書

作成者 ： 湯澤規子‖編著 伊丹一浩‖編著 藤原辰史‖編著

出版者 ： ミネルヴァ書房

出版年 ： 2024.4

種別 ： 図書

作成者 ： 佐藤洋一郎‖著 渡邉紹裕‖著

出版者 ： 日本放送出版協会

出版年 ： 2009.4

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 5：ぶくぶく発酵するふしぎ

作成者 ： 生活環境教育研究会‖編

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2003.3

種別 ： 図書

作成者 ： わたなべすぎお‖へん さわだとしき‖え

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2004.5

種別 ： 図書

作成者 ： いまいせいいち‖へん みずかみみのり‖え

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2004.4

種別 ： 図書

作成者 ： 清水みのり‖著

出版者 ： 方丈社

出版年 ： 2022.7

種別 ： 図書

作成者 ： 大竹真一郎‖監修

出版者 ： 扶桑社

出版年 ： 2017.4

種別 ： 図書

作成者 ： 藤井恵‖著

出版者 ： 学研プラス

出版年 ： 2016.11

種別 ： 図書

作成者 ： 宮島賢也‖著

出版者 ： アスコム

出版年 ： 2017.10

種別 ： 図書

作成者 ： 栗生隆子‖著 加藤淳‖監修

出版者 ： 扶桑社

出版年 ： 2021.7

種別 ： 図書

作成者 ： 渡邊真理子‖料理 大竹真一郎‖監修

出版者 ： 辰巳出版

出版年 ： 2018.7

種別 ： 図書

作成者 ： 小倉ヒラク‖[著]

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2020.6

種別 ： 図書

作成者 ： 設楽賀奈子‖著

出版者 ： 日東書院本社

出版年 ： 2024.5

種別 ： 図書

作成者 ： 北國新聞社‖編集

出版者 ： 北國新聞社

出版年 ： 2024.3

種別 ： 図書

作成者 ： 岩田麻奈未‖著

出版者 ： 日東書院本社

出版年 ： 2018.8

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：こうじ、味噌、納豆、テンペ、甘酒

作成者 ： 小清水正美‖著

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2011.9

種別 ： 図書

作成者 ： 村田容常‖編 渋井達郎‖編

出版者 ： 東京化学同人

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

作成者 ： 矢口行雄‖著

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2010.2

種別 ： 図書

作成者 ： 全国納豆協同組合連合会‖総監修 宮崎祥子‖編

出版者 ： 岩崎書店

出版年 ： 2020.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：山の幸の給食

作成者 ： 中西明美‖監修

出版者 ： 小峰書店

出版年 ： 2023.4

種別 ： 図書

出版者 ： 主婦の友社

出版年 ： 2003.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 3：病気に強い健康料理

作成者 ： NHK科学・環境番組部‖編 和泉恵実‖イラスト

出版者 ： 汐文社

出版年 ： 2004.3

種別 ： 図書

作成者 ： 北本勝ひこ‖著

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 2016.3

種別 ： 図書

作成者 ： 前田浩明‖著

出版者 ： 徳間書店

出版年 ： 2018.2

種別 ： 図書