| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
少年の観察と実験文庫 第75巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第75巻：食品加工の話 |
作成者
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出版者
岩崎書店 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010047987 |
請求記号
08/11/75 |
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タイトル／記事
缶詰製造学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷川英一元広輝重秋場稔∥編著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1969 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010317661 |
請求記号
588.9/5 |
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タイトル／記事
飲用水と食品用水MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永沢信∥著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1967 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010317121 |
請求記号
588/9 |
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タイトル／記事
食品加工における微生物・酵素の利用 伝統食品編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会‖編 春見隆文‖監修 |
出版者
缶詰技術研究会 日本食糧新聞社(発売) |
出版年
2009.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000254561 |
請求記号
588/10053 |
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タイトル／記事
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 5MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
5：ぶくぶく発酵するふしぎ |
作成者
生活環境教育研究会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2003.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910413109 |
請求記号
588/ｾ/5 |
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タイトル／記事
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：おやおや色・味・香りのふしぎ |
作成者
生活環境教育研究会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910416744 |
請求記号
588/ｾ/3 |
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タイトル／記事
絵本おもしろふしぎ食べもの加工 4MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：いろいろ長もちのふしぎ |
作成者
生活環境教育研究会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2003.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910418116 |
請求記号
588/ｾ/4 |
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タイトル／記事
食品の加工MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田五百枝‖著 |
出版者
槇書店 |
出版年
1972 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010183266 |
請求記号
588/12 |
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タイトル／記事
手取川１５９ 河口の秋１０ 母なる川へサケ帰る 放流九年目で明治の活況 最盛期迎えたヤナの採捕 体長７０センチの銀鱗 一万匹台突破へ 特産のサケずしMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北國：朝刊 |
作成者
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出版者
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出版年
1986-11-04 |
掲載ページ
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種別
新聞記事 |
資料群
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ID
D000083573 |
請求記号
２手取川（下） |
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タイトル／記事
食品製造工程図集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
遠藤一夫‖[ほか]編集 |
出版者
化学工業社 |
出版年
1970 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910744427 |
請求記号
L588/10036 |
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タイトル／記事
食品加工学と実習・実験MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
谷口亜樹子‖編著 |
出版者
光生館 |
出版年
2016.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000980118 |
請求記号
588/ﾀﾆ ｼ |
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タイトル／記事
食品設備・機器事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
食品設備・機器事典編集委員会∥編集 |
出版者
産業調査会事典出版センター |
出版年
2002.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910344650 |
請求記号
588/ｼﾖ ｼ |
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タイトル／記事
食品の加工・貯蔵MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
古賀克也‖編著 |
出版者
三共出版 |
出版年
1982.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010122917 |
請求記号
588/32 |
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タイトル／記事
食品への高圧利用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林力丸‖編 |
出版者
さんえい出版 |
出版年
1989.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010202977 |
請求記号
588/56 |
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タイトル／記事
水産物の利用に関する共同研究 第57集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福井県食品加工研究所∥編集代表 |
出版者
第64回日本海水産物利用担当者会議 |
出版年
2017.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001033028 |
請求記号
K668/1001/57 |
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タイトル／記事
カステラの科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
仮屋園璋‖著 |
出版者
光琳 |
出版年
2004.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910522524 |
請求記号
588.3/10025 |
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タイトル／記事
加圧食品：研究と開発MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
林力丸‖編 |
出版者
さんえい出版 |
出版年
1990.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010215253 |
請求記号
588/55 |
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タイトル／記事
珍味：その製法と流通技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
太田静行‖[ほか]共著 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1990.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010215858 |
請求記号
667/24 |
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タイトル／記事
加工食品と栄養MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
細谷憲政‖編著 |
出版者
第一出版 |
出版年
1983.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010132086 |
請求記号
588/34 |
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タイトル／記事
食品とガラス化・結晶化技術MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
村勢則郎‖編集委員 佐藤清隆‖編集委員 |
出版者
サイエンスフォーラム |
出版年
2000.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910185275 |
請求記号
588/10044 |
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タイトル／記事
食品と容器の事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
缶詰技術研究会‖編 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
1980.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010106422 |
請求記号
588.033/ｶﾝ ｼ |
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タイトル／記事
イラスト・四季の手づくり食品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松井克己‖著 |
出版者
富民協会 |
出版年
1982.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010117130 |
請求記号
588/10006 |
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タイトル／記事
食品の加工・貯蔵：応用微生物を含むMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小原哲二郎‖[ほか]編 |
出版者
地球社 |
出版年
1982.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010119013 |
請求記号
588/27 |
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タイトル／記事
加工食品流通MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梅沢昌太郎‖共著 林一雄‖共著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1982.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010119279 |
請求記号
588/29 |
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タイトル／記事
天然物便覧：食品加工用MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
外山章夫‖編纂 |
出版者
食品と科学社 |
出版年
1981 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910742237 |
請求記号
498.51/10047 |
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