復元 万葉びとのたべもの：奈良時代にさかのぼる食文化の形成 MYブックリストに登録
作成者 ： 樋口清之‖[ほか]著
出版者 ： みき書房
出版年 ： 1986.4
種別 ： 図書
日本の食文化：昭和初期・全国食事習俗の記録 MYブックリストに登録
作成者 ： 成城大学民俗学研究所‖編
出版者 ： 岩崎美術社
出版年 ： 1990.9
種別 ： 図書
健康と魚の白書：栄養・安全・食文化へのアプローチ MYブックリストに登録
作成者 ： 21世紀の水産を考える会‖編
出版者 ： 成山堂書店
出版年 ： 1990.12
種別 ： 図書
食品図鑑：オールカラー版 MYブックリストに登録
出版者 ： 女子栄養大学出版部
出版年 ： 1995.3
種別 ： 図書
日本の味探究事典 MYブックリストに登録
作成者 ： 岡田哲‖編
出版者 ： 東京堂出版
出版年 ： 1996.1
種別 ： 図書
調理文化学 MYブックリストに登録
作成者 ： 大塚滋‖編著 川端晶子‖編著
出版者 ： 建帛社
出版年 ： 1996.10
種別 ： 図書
美味巡礼の旅：味覚人飛行物体 MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉武夫‖著
出版者 ： 毎日新聞社
出版年 ： 2005.11
種別 ： 図書
伝統食礼讚：長寿の国の食べもの見聞録 MYブックリストに登録
作成者 ： 陸田幸枝‖著
出版者 ： アスペクト
出版年 ： 2006.4
種別 ： 図書
まな板 MYブックリストに登録
作成者 ： 石村眞一‖著
出版者 ： 法政大学出版局
出版年 ： 2006.3
種別 ： 図書
完本大江戸料理帖 MYブックリストに登録
作成者 ： 福田浩‖著 松藤庄平‖著
出版者 ： 新潮社
出版年 ： 2006.3
種別 ： 図書
インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき MYブックリストに登録
作成者 ： 安藤百福‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2007.2
種別 ： 図書
世界の食文化 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：モンゴル
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
栃と餅：食の民俗構造を探る MYブックリストに登録
作成者 ： 野本寛一‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
世界の食文化 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：韓国
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.9
種別 ： 図書
海水魚 MYブックリストに登録
作成者 ： 熊井英水‖編
出版者 ： 恒星社厚生閣
出版年 ： 2005.10
種別 ： 図書
漱石、ジャムを舐める MYブックリストに登録
作成者 ： 河内一郎‖著
出版者 ： 創元社
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
味覚と嗜好 MYブックリストに登録
作成者 ： 伏木亨‖編
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 2006.12
種別 ： 図書
すごい和食 MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉武夫‖著
出版者 ： ベストセラーズ
出版年 ： 2011.11
種別 ： 図書
東北ダイコン風土誌 MYブックリストに登録
作成者 ： 佐々木寿‖著
出版者 ： 東北出版企画
出版年 ： 2011.7
種別 ： 図書
全日本「食の方言」地図 MYブックリストに登録
作成者 ： 野瀬泰申‖著
出版者 ： 日本経済新聞社
出版年 ： 2003.12
種別 ： 図書
はちみつ物語：食文化と料理法 MYブックリストに登録
作成者 ： 清水美智子‖著
出版者 ： 真珠書院
出版年 ： 2003.6
種別 ： 図書
フィンランド発幸せが見つかるライフスタイル MYブックリストに登録
作成者 ： ラウラ・コピロウ‖著
出版者 ： WAVE出版
出版年 ： 2025.4
種別 ： 図書
作って楽しむ信州の粉食 MYブックリストに登録
作成者 ： 横山タカ子‖著
出版者 ： 信濃毎日新聞社
出版年 ： 2004.5
種別 ： 図書
グルメの教養：「食の子ども」から「食のおとな」へ MYブックリストに登録
作成者 ： 小町文雄‖著
出版者 ： アーバンプロ出版センター
出版年 ： 2016.6
種別 ： 図書
石川能登里山里海の観光復興 MYブックリストに登録
作成者 ： 山上徹‖著
出版者 ： 鳥影社
出版年 ： 2025.6
種別 ： 図書
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