| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
たべもの日本史：イラスト版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810004464 |
請求記号
383.81/10112 |
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タイトル／記事
復元 万葉びとのたべもの：奈良時代にさかのぼる食文化の形成MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
樋口清之‖[ほか]著 |
出版者
みき書房 |
出版年
1986.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010164583 |
請求記号
383.8/97 |
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タイトル／記事
日本の食文化：昭和初期・全国食事習俗の記録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成城大学民俗学研究所‖編 |
出版者
岩崎美術社 |
出版年
1990.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010215665 |
請求記号
383.8/139 |
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タイトル／記事
健康と魚の白書：栄養・安全・食文化へのアプローチMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
21世紀の水産を考える会‖編 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
1990.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010221963 |
請求記号
667/25 |
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タイトル／記事
食品図鑑：オールカラー版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1995.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010292348 |
請求記号
498.5/375 |
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タイトル／記事
日本の味探究事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006412 |
請求記号
383.81/ｵｶ ﾆ |
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タイトル／記事
調理文化学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大塚滋‖編著 川端晶子‖編著 |
出版者
建帛社 |
出版年
1996.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710082002 |
請求記号
596/362/1 |
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タイトル／記事
美味巡礼の旅：味覚人飛行物体MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
毎日新聞社 |
出版年
2005.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910684481 |
請求記号
596.04/ｺｲ ﾋ |
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タイトル／記事
伝統食礼讚：長寿の国の食べもの見聞録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
陸田幸枝‖著 |
出版者
アスペクト |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910716327 |
請求記号
383.81/10103 |
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タイトル／記事
まな板MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石村眞一‖著 |
出版者
法政大学出版局 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910716382 |
請求記号
383.88/ｲｼ ﾏ |
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タイトル／記事
完本大江戸料理帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖著 松藤庄平‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910716828 |
請求記号
383.81/ﾌｸ ｶ |
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タイトル／記事
インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安藤百福‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
2007.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000007299 |
請求記号
159.4/10044 |
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タイトル／記事
世界の食文化 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：モンゴル |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910643191 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/3 |
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タイトル／記事
栃と餅：食の民俗構造を探るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野本寛一‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910643680 |
請求記号
383.81/10089 |
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タイトル／記事
世界の食文化 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：韓国 |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910667665 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/1 |
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タイトル／記事
海水魚MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊井英水‖編 |
出版者
恒星社厚生閣 |
出版年
2005.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910672584 |
請求記号
666/10006/1 |
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タイトル／記事
漱石、ジャムを舐めるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
河内一郎‖著 |
出版者
創元社 |
出版年
2006.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910741247 |
請求記号
910.268/10921 |
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タイトル／記事
味覚と嗜好MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伏木亨‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2006.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910788307 |
請求記号
383.8/ﾌｼ ﾐ |
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タイトル／記事
すごい和食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
ベストセラーズ |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000498832 |
請求記号
S383.81/ｺｲ ｽ |
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タイトル／記事
東北ダイコン風土誌MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐々木寿‖著 |
出版者
東北出版企画 |
出版年
2011.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000491344 |
請求記号
626.44/ｻｻ ﾄ |
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タイトル／記事
全日本「食の方言」地図MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野瀬泰申‖著 |
出版者
日本経済新聞社 |
出版年
2003.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910490081 |
請求記号
383.81/10070 |
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タイトル／記事
はちみつ物語：食文化と料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
清水美智子‖著 |
出版者
真珠書院 |
出版年
2003.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910438384 |
請求記号
646.9/ｼﾐ ﾊ |
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タイトル／記事
フィンランド発幸せが見つかるライフスタイルMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ラウラ・コピロウ‖著 |
出版者
WAVE出版 |
出版年
2025.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001745166 |
請求記号
293.892/ｺﾋ ﾌ |
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タイトル／記事
作って楽しむ信州の粉食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横山タカ子‖著 |
出版者
信濃毎日新聞社 |
出版年
2004.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910529227 |
請求記号
596.3/ﾖｺ ﾂ |
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タイトル／記事
グルメの教養：「食の子ども」から「食のおとな」へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小町文雄‖著 |
出版者
アーバンプロ出版センター |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000000960835 |
請求記号
596.04/ｺﾏ ｸ |
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