| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
世界の食文化 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：オーストラリア・ニュージーランド |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2004.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910551008 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/7 |
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タイトル／記事
歴史のなかの米と肉：食物と天皇・差別MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田信男‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2005.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910637392 |
請求記号
383.81/ﾊﾗ ﾚ |
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タイトル／記事
江戸前の素顔：遊んだ・食べた・釣りをしたMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井克彦‖著 |
出版者
つり人社 |
出版年
2004.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910502669 |
請求記号
383.81/10073 |
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タイトル／記事
チョコレート・ココアの科学と機能MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福場博保‖編 木村修一‖編 板倉弘重‖編 大澤俊彦‖編 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2004.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910584075 |
請求記号
588.3/10032 |
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タイトル／記事
探訪日本の美味名産：絶品・名品・逸品の来歴をたずねるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
泉秀樹‖文と写真 |
出版者
学研 |
出版年
c2003 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910467787 |
請求記号
383.81/10068 |
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タイトル／記事
中国美味礼讃MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
阿堅‖著 車前子‖著 洪燭‖著 鈴木博‖訳 |
出版者
青土社 |
出版年
2003.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910420163 |
請求記号
383.822/ｱﾁ ﾁ |
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タイトル／記事
英語でつくる和食：日本の食文化・伝統を伝えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤田裕子‖編著 ナヴィインターナショナル‖編著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2003.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910440814 |
請求記号
596.21/ﾌｼ ｴ |
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タイトル／記事
世界の食文化 12MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
12：アメリカ |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2004.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910526626 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/12 |
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タイトル／記事
沖縄ぬちぐすい事典：沖縄から伝える健康と長寿MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
尚弘子‖監修 |
出版者
プロジェクト・シュリ 創英社(発売) |
出版年
2002.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910377126 |
請求記号
383.81/10062 |
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タイトル／記事
世界の食文化 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：インドネシア |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2008.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000120807 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/6 |
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タイトル／記事
おばあちゃんのおせちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野村たかあき‖作・絵 |
出版者
佼成出版社 |
出版年
2008.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000193178 |
請求記号
72/ﾉｵ |
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タイトル／記事
石毛直道自選著作集 第2巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第2巻：食文化研究の視野 |
作成者
石毛直道‖著 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2011.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000567703 |
請求記号
380.8/ｲｼ ｲ/2 |
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タイトル／記事
47都道府県・こなもの食文化百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成瀬宇平‖著 |
出版者
丸善出版 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000577189 |
請求記号
383.81/ﾅﾙ ﾖ |
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タイトル／記事
食べられる生きものたち：世界の民族と食文化48MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
『月刊みんぱく』編集部‖編 |
出版者
丸善出版 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000575356 |
請求記号
383.8/ｺｸ ﾀ |
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タイトル／記事
引用だらけのイギリス英語事典：会話力200%アップ!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アントニー・ジョン・カミンズ‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2012.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000562251 |
請求記号
830.4/ｶﾐ ｲ |
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タイトル／記事
月刊文化財 昭和38年11～令和5年2：文化財MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
文化庁‖監修 文化庁文化財保護部 |
出版者
第一法規 |
出版年
1963.10 |
掲載ページ
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種別
雑誌巻号 |
資料群
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ID
2800000002436.0470 |
請求記号
7類雑誌/70/ﾌﾞﾝ |
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タイトル／記事
北朝鮮の食卓：食からみる歴史、文化、未来MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キムヤンヒ‖著 金知子‖訳 |
出版者
原書房 |
出版年
2024.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001705826 |
請求記号
383.821/ｷﾑ ｷ |
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タイトル／記事
タタラと型でつくる食器：暮らしを彩る器づくり「陶板・皿・茶碗・鉢・陶膳」MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神田慎一‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2010.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000310544 |
請求記号
751/ｶﾝ ﾀ |
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タイトル／記事
日本料理の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊倉功夫‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000084524 |
請求記号
383.816/ｸﾏ ﾆ |
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タイトル／記事
講座食の文化 第6巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6巻：食の思想と行動 |
作成者
石毛直道‖監修 |
出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1999.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910061125 |
請求記号
383.8/10040/6 |
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タイトル／記事
食と健康MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
豊川裕之‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910721515 |
請求記号
498/ｼ |
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タイトル／記事
捕鯨の文化人類学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岸上伸啓‖編著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000542037 |
請求記号
664.9/ｷｼ ﾎ |
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タイトル／記事
移民の衣食住 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：海を渡って何を食べるのか |
作成者
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出版者
文理閣 |
出版年
2022.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001498267 |
請求記号
334.5/ｶﾜ ｲ/1 |
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タイトル／記事
ゼロから理解する食肉の基本：家畜の飼育・病気と安全・流通ビジネスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西村敏英‖監修 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2013.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000654104 |
請求記号
648.2/ﾆｼ ｾ |
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タイトル／記事
ウナギNOW：絶滅の危機!!伝統食は守れるのか?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
静岡新聞社‖編 南日本新聞社‖編 宮崎日日新聞社‖編 |
出版者
静岡新聞社 |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000955676 |
請求記号
664.695/ｼｽ ｳ |
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