作成者 ： 山下清海‖著

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2016.9

種別 ： 図書

作成者 ： 金丸弘美‖[著]

出版者 ： KADOKAWA

出版年 ： 2015.12

種別 ： 図書

作成者 ： 野瀬泰申‖著

出版者 ： 幻冬舎

出版年 ： 2016.9

種別 ： 図書

作成者 ： スーザン・グルーム‖著 矢沢聖子‖訳

出版者 ： 原書房

出版年 ： 2021.3

種別 ： 図書

作成者 ： コンスタンス・L.カーカー‖著 メアリー・ニューマン‖著 富原まさ江‖訳

出版者 ： 原書房

出版年 ： 2021.4

種別 ： 図書

作成者 ： 田中康弘‖著

出版者 ： 山と溪谷社

出版年 ： 2021.5

種別 ： 図書

作成者 ： 陸田幸枝‖著 大橋弘‖写真

出版者 ： 柴田書店

出版年 ： 2022.10

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [2]：どんぶり・雑炊・おこわ

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2021.12

種別 ： 図書

作成者 ： 高野秀行‖文・写真 スケラッコ‖絵

出版者 ： 福音館書店

出版年 ： 2022.2

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [4]：そば・うどん・粉もの

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2020.11

種別 ： 図書

各巻タイトル ： [12]：米のおやつともち

作成者 ： 日本調理科学会‖企画・編集

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2020.11

種別 ： 図書

作成者 ： 魚柄仁之助‖著

出版者 ： 岩波書店

出版年 ： 2015.8

種別 ： 図書

作成者 ： 東理夫‖著

出版者 ： 作品社

出版年 ： 2015.8

種別 ： 図書

作成者 ： 安藤優一郎‖著

出版者 ： 朝日新聞出版

出版年 ： 2019.10

種別 ： 図書

作成者 ： 櫻井寛‖著

出版者 ： 双葉社

出版年 ： 2020.1

種別 ： 図書

作成者 ： ファブリツィオ・グラッセッリ‖著

出版者 ： 光文社

出版年 ： 2017.9

種別 ： 図書

出版者 ： JTBパブリッシング

出版年 ： 2014.1

種別 ： 図書

作成者 ： 南直人‖著

出版者 ： ミネルヴァ書房

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 1：くじらの姿焼き騒動

作成者 ： 風野真知雄‖[著]

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2015.2

種別 ： 図書

作成者 ： キャシー・ドレイン‖著 バーバラ・ホール‖著 増永豪男‖訳

出版者 ： 河出書房新社

出版年 ： 1998.2

種別 ： 図書

作成者 ： 東城百合子‖著

出版者 ： 池田書店

出版年 ： 1999.6

種別 ： 図書

作成者 ： 辻勲‖著

出版者 ： 辻学園調理技術専門学校 ジャパンクッキングセンター(発売)

出版年 ： 1999.12

種別 ： 図書

作成者 ： ジェニファー・デイヴィーズ‖著 白井義昭‖訳

出版者 ： 彩流社

出版年 ： 1998.8

種別 ： 図書

出版者 ： 全国食糧振興会

出版年 ： 1985.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 上：古代から中世

出版者 ： 雄山閣出版

出版年 ： 1994.12

種別 ： 図書