| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
ベルギーグルメ物語：ベルギーはなぜ美味しい?MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
相原恭子‖著 |
出版者
主婦の友社 |
出版年
1997.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710191939 |
請求記号
293.58/10001 |
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タイトル／記事
食の文化史：生態-民族学的素描MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジャック・バロー‖著 山内昶‖訳 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
1997.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710217461 |
請求記号
383.8/10010 |
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タイトル／記事
日本の食生活：郷土食をみなおす 岩手県：むらのくらしと文化を生かす推進活動MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国食糧振興会 |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010178103 |
請求記号
611.3/153/18 |
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タイトル／記事
日本の食生活：学校給食はいま…MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
横浜市学校栄養士研究会‖[著] |
出版者
全国食糧振興会 |
出版年
1986.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010166159 |
請求記号
611.3/153/14 |
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タイトル／記事
江戸の女たちのグルメ事情：絵図と川柳にみる食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡辺信一郎‖著 |
出版者
TOTO出版 |
出版年
1994.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010276370 |
請求記号
383.8/192 |
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タイトル／記事
古代ローマの食卓MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
パトリック・ファース‖著 目羅公和‖訳 |
出版者
東洋書林 |
出版年
2007.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000028676 |
請求記号
383.83/ﾌｱ ｺ |
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タイトル／記事
韓国の和食日本の韓食：文化の融合・変容MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中村欽哉‖著 |
出版者
柘植書房新社 |
出版年
2007.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000010313 |
請求記号
383.821/ﾅｶ ｶ |
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タイトル／記事
世界各国の食生活指針 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：インドの食生活に学ぶもの 米と牛乳で豊かな食文化 |
作成者
全国食糧振興会‖企画・編集 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
1986.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910748584 |
請求記号
498.5/10165/6 |
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タイトル／記事
日本の食卓からマグロが消える日：世界の魚争奪戦MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
星野真澄‖著 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2007.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910799956 |
請求記号
664.63/ﾎｼ ﾆ |
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タイトル／記事
テーブルマナーの基本：日・韓・中・印・仏MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本ホテル教育センター‖編 |
出版者
日本ホテル教育センター プラザ出版(発売) |
出版年
2006.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910767010 |
請求記号
596.8/ﾆﾎ ﾃ |
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タイトル／記事
中学英語で「日本の衣食住」が紹介できるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山田弘‖著 |
出版者
エール出版社 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910775790 |
請求記号
382.1/10075 |
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タイトル／記事
文明を変えた植物たち：コロンブスが遺した種子MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
酒井伸雄‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2011.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000476613 |
請求記号
615.02/ｻｶ ﾌ |
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タイトル／記事
笑う沖縄ごはん：オキナワ・スローフードの秘密MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
沖縄ナンデモ調査隊‖編 |
出版者
双葉社 |
出版年
2003.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910492102 |
請求記号
Y383.81/10158 |
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タイトル／記事
ギョランギョラン：呑兵衛さんの魚卵紀行MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
星羊社 |
出版年
2025.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001731903 |
請求記号
667.4/ｷﾖ |
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タイトル／記事
日本料理の歴史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊倉功夫‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2007.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000084524 |
請求記号
383.816/ｸﾏ ﾆ |
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タイトル／記事
捕鯨の文化人類学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岸上伸啓‖編著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000542037 |
請求記号
664.9/ｷｼ ﾎ |
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タイトル／記事
講座食の文化 第6巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第6巻：食の思想と行動 |
作成者
石毛直道‖監修 |
出版者
味の素食の文化センター 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
1999.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910061125 |
請求記号
383.8/10040/6 |
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タイトル／記事
食と健康MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
豊川裕之‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910721515 |
請求記号
498/ｼ |
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タイトル／記事
移民の衣食住 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：海を渡って何を食べるのか |
作成者
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出版者
文理閣 |
出版年
2022.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001498267 |
請求記号
334.5/ｶﾜ ｲ/1 |
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タイトル／記事
ブラジル・カルチャー図鑑：ファッションから食文化までをめぐる旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
麻生雅人‖編著 山本綾子‖編著 |
出版者
スペースシャワーブックス スペースシャワーネットワーク(発売) |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000615341 |
請求記号
361.5/ｱｿ ﾌ |
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タイトル／記事
食べるギリシア人：古典文学グルメ紀行MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
丹下和彦‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000540489 |
請求記号
S081.6/137/1360 |
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タイトル／記事
暮らしの歳時記 石川編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
「愛蔵版暮らしの歳時記」編集委員会‖編集 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2012.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000586074 |
請求記号
K385/1046/1 |
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タイトル／記事
郷土料理と生きるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北海道・北陸編 |
作成者
アイフィス∥取材・編集・制作 |
出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100001491697 |
請求記号
K596/1180 |
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タイトル／記事
世界 食事の歴史：先史から現代までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ポール・フリードマン‖編 南直人‖監訳 山辺規子‖監訳 |
出版者
東洋書林 |
出版年
2009.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000286211 |
請求記号
383.8/10119 |
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タイトル／記事
江戸健康学：スローな時代のエコな養生法のすすめMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
植田美津恵‖著 |
出版者
日本地域社会研究所 |
出版年
2010.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000401731 |
請求記号
498.3/10410 |
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