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タイトル/記事 巻次/紙誌 作成者 出版者 出版年 掲載ページ 種別 資料群 ID 請求記号
タイトル/記事

世界一の長寿村のレシピ:おばあの村の島ごはん

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巻次/紙誌

作成者

ポプラ社編集部‖編

出版者

ポプラ社

出版年

2011.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000456873

請求記号

596.21/ホフ セ

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タイトル/記事

おいしい日本の煮物:知っておきたい料理 伝えたい味

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巻次/紙誌

作成者

中野佐和子‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2012.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000530862

請求記号

596.21/ナカ オ

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タイトル/記事

つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食

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巻次/紙誌

作成者

野崎洋光‖著

出版者

家の光協会

出版年

2011.11

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000495357

請求記号

596.21/ノサ ツ

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タイトル/記事

【付録】むきもの入門:すぐに使える基本とアレンジ88

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巻次/紙誌

作成者

長島博‖著

出版者

柴田書店

出版年

2006.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100001445803

請求記号

596.21/ナカ ム/F

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タイトル/記事

和食の達人が教える「珍味」の料理

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巻次/紙誌

作成者

大田忠道‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2010.7

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000357059

請求記号

596.21/オオ ワ

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タイトル/記事

朝鮮通信使の饗応

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巻次/紙誌

作成者

高正晴子‖著

出版者

明石書店

出版年

2001.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910210581

請求記号

210.5/10120

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タイトル/記事

割合で覚える和の基本

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巻次/紙誌

作成者

村田吉弘‖著

出版者

日本放送出版協会

出版年

2001.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910263364

請求記号

596.21/ムラ ワ

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タイトル/記事

昭和天皇と鰻茶漬:陛下一代の料理番

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巻次/紙誌

作成者

谷部金次郎‖著

出版者

河出書房新社

出版年

2001.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910266857

請求記号

596.21/ヤヘ シ

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タイトル/記事

鍋の料理と前肴

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巻次/紙誌

作成者

志の島忠‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2007.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000063302

請求記号

596.21/シノ ナ

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タイトル/記事

よくわかる和食の調理のコツ事典

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巻次/紙誌

作成者

旭屋出版書籍編集部‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2008.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000112258

請求記号

596.21/アサ ヨ

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タイトル/記事

47都道府県・伝統食百科

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巻次/紙誌

作成者

成瀬宇平‖著

出版者

丸善

出版年

2009.1

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000209165

請求記号

383.81/ナル ヨ

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タイトル/記事

七十二候美味禮讚

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巻次/紙誌

作成者

三浦俊幸‖著 川口澄子‖著

出版者

小学館

出版年

2008.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000194753

請求記号

383.81/10151

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タイトル/記事

しょうゆが香る郷土料理

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巻次/紙誌

作成者

『しょうゆが香る郷土料理』企画編集委員会‖企画・編集

出版者

日本醬油協会 農山漁村文化協会(発売)

出版年

2006.10

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000068443

請求記号

596.21/ニホ シ

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タイトル/記事

野菜かいせき:先付から甘味まで野菜料理590品

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巻次/紙誌

作成者

田中博敏‖著

出版者

柴田書店

出版年

2008.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000157350

請求記号

596.37/タナ ヤ

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タイトル/記事

身近な素材でつくる四季の皿小鉢・お通し310

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巻次/紙誌

作成者

遠藤十士夫‖著

出版者

旭屋出版

出版年

2008.8

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1100000158247

請求記号

596.21/エン ミ

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タイトル/記事

海藻の食文化

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巻次/紙誌

作成者

今田節子‖著

出版者

成山堂書店

出版年

2003.3

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910412623

請求記号

667.7/イマ カ

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タイトル/記事

旬の味、だしの味:「つる寿」語りづくし

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巻次/紙誌

作成者

柿沢津八百‖語り 平松洋子‖聞き書き

出版者

新潮社

出版年

2004.12

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910591330

請求記号

596.21/10125

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タイトル/記事

日本料理全書

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巻次/紙誌

作成者

曽根喜和子‖編著 上部光子‖共著 村島淑子‖共著

出版者

集文館

出版年

2003.9

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910464096

請求記号

596.21/ソネ ニ

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タイトル/記事

江戸のおかず帖美味百二十選

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巻次/紙誌

作成者

島崎とみ子‖著

出版者

女子栄養大学出版部

出版年

2004.5

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910528618

請求記号

596.21/10091

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タイトル/記事

聞き書ふるさとの家庭料理 別巻

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巻次/紙誌

別巻:祭りと行事のごちそう

作成者

農山漁村文化協会‖編

出版者

農山漁村文化協会

出版年

2004.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910520112

請求記号

596.21/ノウ キ/21(別)

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タイトル/記事

日本料理盛付指南:美しい盛付のための実践指導書

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巻次/紙誌

作成者

遠藤十士夫‖著

出版者

柴田書店

出版年

2006.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910737630

請求記号

596.21/エン ニ

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タイトル/記事

日本料理文化史:懐石を中心に

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巻次/紙誌

作成者

熊倉功夫‖著

出版者

人文書院

出版年

2002.6

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1009910333043

請求記号

383.81/クマ ニ

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タイトル/記事

母の友 昭和47年2月号~[2023]-3

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巻次/紙誌

作成者

福音館書店「母の友」編集部

出版者

福音館書店

出版年

1953.9.1

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2800000001951.0090

請求記号

子育テ/J37/ハハ

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タイトル/記事

日本の郷土料理帖:47都道府県の伝えたい味

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巻次/紙誌

作成者

大瀬由生子‖著

出版者

河出書房新社

出版年

2024.4

掲載ページ

種別

図書

資料群

ID

1000001668546

請求記号

596.21/オオ ニ

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タイトル/記事

目の眼 1978-1~2023-4

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巻次/紙誌

作成者

出版者

目の眼

出版年

1977.9

掲載ページ

種別

雑誌巻号

資料群

ID

2000000006903.0193

請求記号

伝里/70/メノ

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