| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
辰巳芳子の家庭料理の世界：「手しおにかける食」の提案 スローフードMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
平凡社 |
出版年
2002.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910317866 |
請求記号
596/ﾀﾂ |
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タイトル／記事
食の日韓論：ボクらは同じものを食べているMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
八田靖史‖著 |
出版者
三五館 |
出版年
2016.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000917988 |
請求記号
383.821/ﾊﾂ ｼ |
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タイトル／記事
実は、一菜でいい。：おいしいおかずが一品あれば、それで充分という提案MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
笠原将弘‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2020.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001370406 |
請求記号
596/ｶｻ ｼ |
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タイトル／記事
日本料理の季節の椀MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田透‖著 末友久史‖著 松尾慎太郎‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2018.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001184658 |
請求記号
596.21/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
とりあえずまちましょうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
五味太郎‖作 |
出版者
絵本館 |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001347221 |
請求記号
P/ｺﾄ |
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タイトル／記事
ラーメンの誕生MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖著 |
出版者
筑摩書房 |
出版年
2019.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001196857 |
請求記号
B383.81/ｵｶ ﾗ |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：うまいもの事典 |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000678169 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/2 |
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タイトル／記事
日本料理銀座小十MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
奥田透‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2014.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000785060 |
請求記号
596.21/ｵｸ ﾆ |
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タイトル／記事
料理物語：日本料理の夜明けMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平野雅章‖訳 |
出版者
教育社 教育社出版サービス(発売) |
出版年
1988.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010190930 |
請求記号
596.21/ﾋﾗ ﾘ |
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タイトル／記事
田村平治の日本料理入門：解説写真で覚える懇切丁寧な調理の手順集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村平治‖[著] |
出版者
中央公論社 |
出版年
1984 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010158836 |
請求記号
596.21/10031 |
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タイトル／記事
四季の皿野菜料理：日本料理 中国料理 フランス料理 イタリア料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000023172 |
請求記号
596.37/ｼﾊ ｼ |
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タイトル／記事
妄想ニホン料理：Cook The UnknownMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NHK「妄想ニホン料理」制作班‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2015.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000896281 |
請求記号
596/ﾆﾂ ﾓ |
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タイトル／記事
池波正太郎の江戸料理を食べるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 重金敦之‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000535099 |
請求記号
596.21/ﾉｻ ｲ |
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タイトル／記事
日本料理祝儀不祝儀ハンドブック：婚礼・法事の料理と仕来りMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
長島博‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000375323 |
請求記号
596.8/ﾅｶ ﾆ |
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タイトル／記事
辻留辻嘉一 懐石の手ほどきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
辻嘉一‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001137306 |
請求記号
596.21/ﾂｼ ﾂ |
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タイトル／記事
家庭でつくる和食教本：いつもの料理が感動のおいしさにMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西芝一幸‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001237284 |
請求記号
596.21/ﾆｼ ｶ |
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タイトル／記事
[献立留]MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
写 |
出版年
1769-1770 |
掲載ページ
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種別
古典籍 |
資料群
河崎文庫 |
ID
B108593434 |
請求記号
K3/9/河崎文庫 |
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タイトル／記事
世界を食べよう!：東京外国語大学の世界料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
沼野恭子‖編 |
出版者
東京外国語大学出版会 |
出版年
2015.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000899302 |
請求記号
383.8/ﾇﾏ ｾ |
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タイトル／記事
タレ・ソース、盛りつけ、味づくりで新しい刺身料理をつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001401461 |
請求記号
596.35/ｱｻ ﾀ |
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タイトル／記事
大人の女性の美しいマナー：気配り上手なマナー美人になりましょうMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩下宣子‖監修 |
出版者
成美堂出版 |
出版年
2018.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001182376 |
請求記号
385.9/ｲﾜ ｵ |
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タイトル／記事
日本料理揚げもの新味150：広がる発想新しい技法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2019.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001262014 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
すしが楽しい字源・語源：日本の魚・おもしろい漢字の話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
原田幹久‖書・著 |
出版者
日本教育研究センター |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001226945 |
請求記号
811.2/ﾊﾗ ｽ |
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タイトル／記事
笠原将弘の子ども定食：子どものための36献立115の料理+7のおやつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
笠原将弘‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2014.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000773054 |
請求記号
596/ｶｻ ｶ |
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タイトル／記事
神戸・阪神間兵庫100選：最旬版 時めく話題の店から馴染みの名店まで。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
クリエテ関西 |
出版年
2022.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1000001549707 |
請求記号
596/ｺｳ |
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タイトル／記事
一〇〇の素材と日本料理 上MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
上：魚・珍味篇 |
作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2006.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910756833 |
請求記号
596.21/ｼﾊ ﾋ/1 |
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