作成者 ： 日本発酵文化協会‖監修

出版者 ： 実業之日本社

出版年 ： 2018.7

種別 ： 図書

作成者 ： 中居惠子‖著 小泉武夫‖監修

出版者 ： ほるぷ出版

出版年 ： 2017.3

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 10：発酵食品

作成者 ： 和の技術を知る会‖著

出版者 ： 文溪堂

出版年 ： 2021.2

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖編著

出版者 ： 講談社

出版年 ： 2012.4

種別 ： 図書

作成者 ： 協和発酵35年史編集委員会∥編

出版者 ： 協和発酵工業

出版年 ： 1984.8

種別 ： 図書

作成者 ： 中居惠子‖著 小泉武夫‖監修

出版者 ： ほるぷ出版

出版年 ： 2016.11

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 日本経済新聞出版社

出版年 ： 2014.11

種別 ： 図書

出版者 ： ディスカバー・ジャパン

出版年 ： 2021.6

種別 ： 図書

出版者 ： ディスカバー・ジャパン

出版年 ： 2009.9.5

種別 ： 雑誌巻号

作成者 ： 重信初江‖著 石原新菜‖監修

出版者 ： 家の光協会

出版年 ： 2021.11

種別 ： 図書

掲載紙 ： 北中：朝刊

掲載日 ： 2014-04-26

掲載ページ ： 24

地域 ： 白山市

種別 ： 新聞記事

作成者 ： 金内誠‖著

出版者 ： IDP出版

出版年 ： 2022.7

種別 ： 図書

作成者 ： ワタナベマキ‖著

出版者 ： グラフィック社

出版年 ： 2019.11

種別 ： 図書

作成者 ： 舘博‖監修

出版者 ： 誠文堂新光社

出版年 ： 2015.4

種別 ： 図書

作成者 ： 全国発酵食品サミットin白山実行委員会事務局 白山市観光連盟

出版者 ： 白山市観光連盟

出版年 ： 2015.3

種別 ： 図書

作成者 ： 榎本美沙‖著

出版者 ： 主婦と生活社

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

作成者 ： きのこ‖著

出版者 ： 三五館

出版年 ： 2012.3

種別 ： 図書

作成者 ： 中居惠子‖著 小泉武夫‖監修

出版者 ： ほるぷ出版

出版年 ： 2016.12

種別 ： 図書

各巻タイトル ： 4：発酵肥料を生かそう

作成者 ： 藤原俊六郎‖監修 農文協‖編 高岡洋介‖絵

出版者 ： 農山漁村文化協会

出版年 ： 2013.7

種別 ： 図書

作成者 ： 杉山政則‖著 深町龍太郎‖コーディネーター

出版者 ： 共立出版

出版年 ： 2023.7

種別 ： 図書

作成者 ： 栃倉辰六郎‖[ほか]監修 バイオインダストリー協会発酵と代謝研究会‖編

出版者 ： 共立出版

出版年 ： 2001.7

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： マガジンハウス

出版年 ： 2005.12

種別 ： 図書

作成者 ： 木村幸子‖著 藤井寛‖監修

出版者 ： WAVE出版

出版年 ： 2020.10

種別 ： 図書

作成者 ： こいけかおる‖著

出版者 ： 旭屋出版

出版年 ： 2023.10

種別 ： 図書

作成者 ： 小泉武夫‖著

出版者 ： 文藝春秋

出版年 ： 2023.8

種別 ： 図書