| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
|
タイトル／記事
うかたま vol.43(2016夏)：食べることは暮らすことMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
vol.43(2016夏)：おいしい郷土食 夏の巻 ごちそうマリネ |
作成者
|
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2016.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000975491 |
請求記号
596.05/ｳｶ/43 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
四季のふるさと料理：金沢・加賀・能登 おいしい食を育む知恵と心MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
青木悦子‖著 |
出版者
北國新聞社 |
出版年
2013.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000711338 |
請求記号
K596/1096 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日出山みなみの新野菜料理…和歌山：伝統の素材を生かすMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
日出山みなみ‖著 |
出版者
料理新聞社 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910618333 |
請求記号
596.37/10015/30 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本の食生活：郷土食をみなおす 岩手県：むらのくらしと文化を生かす推進活動MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
|
出版者
全国食糧振興会 |
出版年
1987.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1005010178103 |
請求記号
611.3/153/18 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
そばびと。：日本一うまい!越前おろしそばMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
FBC福井放送「そばびと。」製作チーム‖著・編集 |
出版者
西日本出版社 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910774061 |
請求記号
596.38/ﾌｸ ｿ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
農家に学び、地域とともに [正]：農文協出版史で綴る農家力・地域力MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
農山漁村文化協会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2011.8 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000478212 |
請求記号
023/10111 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食農コミュニティの新展開：福島で考える農山村振興MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
荒井聡‖編著 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001731925 |
請求記号
611.151/ｱﾗ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
郷土料理と生きるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
北海道・北陸編 |
作成者
アイフィス∥取材・編集・制作 |
出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2022.2 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100001491697 |
請求記号
K596/1180 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
カタルーニャ地方の家庭料理：おいしくて作りやすい、スペイン北部の伝統的な郷土食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
丸山久美‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2014.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000761572 |
請求記号
596.23/ﾏﾙ ｶ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
知っておきたい北海道食(メシ)のキホン：食べよう、作ろう。道民ごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
萬谷利久子‖監修 |
出版者
メイツ出版 |
出版年
2015.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000863372 |
請求記号
383.811/ﾊﾝ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
信州ふるさとの食材：豊かな自然が育んだ温もりの素材MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
武田徹‖監修 長野県商工会女性部連合会‖編 |
出版者
ほおずき書籍 星雲社(発売) |
出版年
2005.5 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910628607 |
請求記号
596/ﾀｹ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
にっぽんのおかず：写真絵本おかず風土記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
白央篤司‖著 |
出版者
理論社 |
出版年
2016.10 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000989589 |
請求記号
383.8/ﾊﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食の風土記：信州鬼無里MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
鬼無里食の風土記編纂委員会『ふるさとINKT』‖編 |
出版者
鬼無里食の風土記編纂委員会『ふるさとINKT』 農山漁村文化協会(発売) |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000836648 |
請求記号
383.815/ｷﾅ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本食の文化：原始から現代に至る食のあゆみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
江原絢子‖編著 荒尾美代‖[ほか]著 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001433466 |
請求記号
383.81/ｴﾊ ﾆ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
石川県謎解き散歩：前田利家、加賀友禅、金沢城、兼六園から、能登金剛、輪島の朝市、『ゼロの焦点』まで 洗練の加賀、素朴の能登、百万石の伝統が息づく石川県の魅力発見の旅!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
池田公一‖編著 |
出版者
新人物往来社 |
出版年
2012.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000604879 |
請求記号
K290.9/1177 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
伝統食の未来MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
岩田三代‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
2009.9 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000278008 |
請求記号
383.81/ｲﾜ ﾃ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
現代民俗誌の地平 2MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
2：権力 |
作成者
|
出版者
朝倉書店 |
出版年
2004.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910543150 |
請求記号
382.1/10044/2 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
調理の科学：基礎から実践までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
吉田勉‖監修 高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著 |
出版者
学文社 |
出版年
2020.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001307601 |
請求記号
596/ﾖｼ ﾁ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
新調理の科学：基礎から実践までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
高崎禎子‖編著 小林理恵‖編著 |
出版者
学文社 |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001664379 |
請求記号
596/ﾀｶ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
無形民俗文化財研究協議会報告書 第17回MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第17回：文化財としての食文化 無形民俗文化財の新たな広がり |
作成者
国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部‖編集 |
出版者
国立文化財機構東京文化財研究所無形文化遺産部 |
出版年
2023.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001619255 |
請求記号
382.1/ﾄｳ ﾑ/17 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
全集日本の食文化 第12巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第12巻：郷土と行事の食 |
作成者
芳賀登‖監修 石川寛子‖監修 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1999.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1009910049087 |
請求記号
383.81/ﾊｶ ｾ/12 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
フードツーリズム論：食を活かした観光まちづくりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
安田亘宏‖著 |
出版者
古今書院 |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000000665732 |
請求記号
689/ﾔｽ ﾌ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
日本列島の風土と文化 4：市川健夫著作選集MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：日本農業と食文化 |
作成者
市川健夫‖著 市川健夫先生著作集刊行会‖編集 |
出版者
第一企画 |
出版年
2010.3 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1100000331199 |
請求記号
291.04/ｲﾁ ﾆ/4 |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
食文化の諸相：海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
今田節子‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2018.6 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001146294 |
請求記号
383.81/ｲﾏ ｼ |
詳しく見る |
|
タイトル／記事
オールカラーマンガ小学生で身につけたい世界を広げる教養力：生きる力・考える力が身につく!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
|
作成者
上田紀行‖監修 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2022.12 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
|
ID
1000001551933 |
請求記号
031/ｳｵ |
詳しく見る |
この結果から絞り込む