まな板 MYブックリストに登録
作成者 ： 石村眞一‖著
出版者 ： 法政大学出版局
出版年 ： 2006.3
種別 ： 図書
完本大江戸料理帖 MYブックリストに登録
作成者 ： 福田浩‖著 松藤庄平‖著
出版者 ： 新潮社
出版年 ： 2006.3
種別 ： 図書
インスタントラーメン発明王安藤百福かく語りき MYブックリストに登録
作成者 ： 安藤百福‖著
出版者 ： 中央公論新社
出版年 ： 2007.2
種別 ： 図書
世界の食文化 3 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 3：モンゴル
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
栃と餅：食の民俗構造を探る MYブックリストに登録
作成者 ： 野本寛一‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2005.6
種別 ： 図書
世界の食文化 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：韓国
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2005.9
種別 ： 図書
海水魚 MYブックリストに登録
作成者 ： 熊井英水‖編
出版者 ： 恒星社厚生閣
出版年 ： 2005.10
種別 ： 図書
漱石、ジャムを舐める MYブックリストに登録
作成者 ： 河内一郎‖著
出版者 ： 創元社
出版年 ： 2006.7
種別 ： 図書
味覚と嗜好 MYブックリストに登録
作成者 ： 伏木亨‖編
出版者 ： ドメス出版
出版年 ： 2006.12
種別 ： 図書
すごい和食 MYブックリストに登録
作成者 ： 小泉武夫‖著
出版者 ： ベストセラーズ
出版年 ： 2011.11
種別 ： 図書
東北ダイコン風土誌 MYブックリストに登録
作成者 ： 佐々木寿‖著
出版者 ： 東北出版企画
出版年 ： 2011.7
種別 ： 図書
全日本「食の方言」地図 MYブックリストに登録
作成者 ： 野瀬泰申‖著
出版者 ： 日本経済新聞社
出版年 ： 2003.12
種別 ： 図書
はちみつ物語：食文化と料理法 MYブックリストに登録
作成者 ： 清水美智子‖著
出版者 ： 真珠書院
出版年 ： 2003.6
種別 ： 図書
近現代の食文化 MYブックリストに登録
作成者 ： 石川寛子‖編著 江原絢子‖編著
出版者 ： 弘学出版
出版年 ： 2002.4
種別 ： 図書
食具 MYブックリストに登録
作成者 ： 山内昶‖著
出版者 ： 法政大学出版局
出版年 ： 2000.10
種別 ： 図書
茶懐石に学ぶ日日の料理 MYブックリストに登録
作成者 ： 後藤加寿子‖著
出版者 ： 文化学園文化出版局
出版年 ： 2010.11
種別 ： 図書
中国の豆類発酵食品 MYブックリストに登録
作成者 ： 伊藤寛‖編著 菊池修平‖編著
出版者 ： 幸書房
出版年 ： 2003.3
種別 ： 図書
ロシアおいしい味めぐり MYブックリストに登録
作成者 ： 小町文雄‖著
出版者 ： 勉誠出版
出版年 ： 2004.6
種別 ： 図書
吉本隆明「食」を語る MYブックリストに登録
作成者 ： 吉本隆明‖著 宇田川悟‖聞き手
出版者 ： 朝日新聞社
出版年 ： 2005.3
種別 ： 図書
泡盛の文化誌：沖縄の酒をめぐる歴史と民俗 MYブックリストに登録
作成者 ： 萩尾俊章‖著
出版者 ： ボーダーインク
出版年 ： 2004.12
種別 ： 図書
世界の食文化 2 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 2：中国
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2004.1
種別 ： 図書
世界の食文化 11 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 11：アフリカ
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2004.10
種別 ： 図書
世界の食文化 5 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 5：タイ
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2003.10
種別 ： 図書
世界の食文化 9 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 9：トルコ
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2003.10
種別 ： 図書
世界の食文化 18 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 18：ドイツ
作成者 ： 石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2003.10
種別 ： 図書
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