| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
座右の銘はない：あそび人学者の自叙伝MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
石毛直道‖著 |
出版者
日本経済新聞出版社 |
出版年
2019.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001244040 |
請求記号
289.1/ｲｼ ｻ |
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タイトル／記事
中国D級グルメの旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高倉洋彰‖著 |
出版者
花乱社 |
出版年
2019.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001259519 |
請求記号
383.822/ﾀｶ ﾁ |
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タイトル／記事
ブリ類の科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
虫明敬一‖編著 |
出版者
朝倉書店 |
出版年
2019.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001232065 |
請求記号
666.64/ﾑｼ ﾌ |
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タイトル／記事
三重 祭りの食紀行MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
千種清美‖著 |
出版者
風媒社 |
出版年
2018.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001113857 |
請求記号
176.5/ﾁｸ ﾐ |
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タイトル／記事
食は「県民性」では語れないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野瀬泰申‖[著] |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001065924 |
請求記号
S383.81/ﾉｾ ｼ |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：料理に「究極」なし |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2014.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000720741 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/7 |
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タイトル／記事
御節大観MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
六雁‖監修 旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2013.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000700221 |
請求記号
596.4/ﾑﾂ ｵ |
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タイトル／記事
あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのかMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
生田與克‖著 |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000820459 |
請求記号
662.1/ｲｸ ｱ |
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タイトル／記事
絵でわかる麴のひみつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 おのみさ‖絵・レシピ |
出版者
講談社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000830132 |
請求記号
588.51/ｺｲ ｴ |
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タイトル／記事
日本人が知らない漁業の大問題MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
佐野雅昭‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2015.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000835598 |
請求記号
S662.1/ｻﾉ ﾆ |
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タイトル／記事
日本のくだものと風土MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岸本修‖編 |
出版者
古今書院 |
出版年
1992.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010242758 |
請求記号
625/22 |
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タイトル／記事
世界の食生活 アメリカMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
アメリカ：食べることって何? |
作成者
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出版者
全国食糧振興会 |
出版年
1984 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010243259 |
請求記号
611.3/153/2 |
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タイトル／記事
コムギ粉料理探究事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1999.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910045263 |
請求記号
619.3/ｵｶ ｺ |
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タイトル／記事
ヨコハマ洋食文化事始めMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
草間俊郎‖著 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1999.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910038056 |
請求記号
383.81/10018 |
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タイトル／記事
日本復活MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
稲盛和夫‖著 瀬戸内寂聴‖著 中坊公平‖著 |
出版者
中央公論新社 |
出版年
1999.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910049501 |
請求記号
304/10359 |
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タイトル／記事
調理素材事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高木節子‖編 加田静子‖編 |
出版者
愛智出版 |
出版年
1995.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010294020 |
請求記号
596.033/ﾀｶ ﾁ |
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タイトル／記事
江戸美味い物帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平野雅章‖著 |
出版者
広済堂出版 |
出版年
1995.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010296494 |
請求記号
383.8/210 |
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タイトル／記事
野生動物の家畜化と改良：新しい技術の進展MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鈴木達行‖著 |
出版者
養賢堂 |
出版年
1996.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710118831 |
請求記号
643.2/10001 |
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タイトル／記事
お魚の文化誌：魚おもしろミニ百科MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
有薗真琴‖著 |
出版者
舵社 |
出版年
1997.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710183912 |
請求記号
664.6/ｱﾘ ｵ |
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タイトル／記事
近代日本食文化年表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小菅桂子‖著 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1997.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710197709 |
請求記号
383.81/10006 |
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タイトル／記事
現代おさかな事典：漁場から食卓までMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山本保彦‖編纂 |
出版者
エヌ・ティー・エス |
出版年
1997.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810000406 |
請求記号
L664.6/ﾔﾏ ｹ |
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タイトル／記事
たべもの日本史：イラスト版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
河出書房新社 |
出版年
1998.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810004464 |
請求記号
383.81/10112 |
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タイトル／記事
復元 万葉びとのたべもの：奈良時代にさかのぼる食文化の形成MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
樋口清之‖[ほか]著 |
出版者
みき書房 |
出版年
1986.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010164583 |
請求記号
383.8/97 |
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タイトル／記事
日本の食文化：昭和初期・全国食事習俗の記録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成城大学民俗学研究所‖編 |
出版者
岩崎美術社 |
出版年
1990.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010215665 |
請求記号
383.8/139 |
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タイトル／記事
健康と魚の白書：栄養・安全・食文化へのアプローチMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
21世紀の水産を考える会‖編 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
1990.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010221963 |
請求記号
667/25 |
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