| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
日本農業再生案：鍵はコメMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
尾ノ井憲三‖著 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2018.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001173723 |
請求記号
612.1/ｵﾉ ﾆ |
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タイトル／記事
家族と自分を守る「安心な食品」の選び方MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
安部司‖著 |
出版者
祥伝社 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001339226 |
請求記号
498.54/ｱﾍ ｶ |
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タイトル／記事
サタデーエッセー：冲方丁の読むラジオMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
冲方丁‖著 |
出版者
集英社 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001626172 |
請求記号
B914.6/ｳﾌ ｻ |
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タイトル／記事
日本再発見MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ティムラズ・レジャバ‖著 |
出版者
星海社 講談社(発売) |
出版年
2024.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001668635 |
請求記号
S361.5/ﾚｼ ﾆ |
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タイトル／記事
今さらだけど、「和食」をイチから考えてみた。MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
笠原将弘‖著 |
出版者
清流出版 |
出版年
2023.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001604057 |
請求記号
596.21/ｶｻ ｲ |
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タイトル／記事
食は「県民性」では語れないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野瀬泰申‖[著] |
出版者
KADOKAWA |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001065924 |
請求記号
S383.81/ﾉｾ ｼ |
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タイトル／記事
もやし屋：秋田今野商店の100年MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
塩野米松‖著 |
出版者
無明舎出版 |
出版年
2013.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000701974 |
請求記号
588.5/10208 |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 7MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
7：料理に「究極」なし |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2014.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000720741 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/7 |
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タイトル／記事
新食品添加物マニュアル [2013]第4版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食品添加物協会 |
出版年
2013.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000682842 |
請求記号
498.519/ｼﾝ/2013 |
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タイトル／記事
絵でわかる麴のひみつMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 おのみさ‖絵・レシピ |
出版者
講談社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000830132 |
請求記号
588.51/ｺｲ ｴ |
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タイトル／記事
近代日本食文化年表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小菅桂子‖著 |
出版者
雄山閣出版 |
出版年
1997.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710197709 |
請求記号
383.81/10006 |
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タイトル／記事
日本の食文化：昭和初期・全国食事習俗の記録MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
成城大学民俗学研究所‖編 |
出版者
岩崎美術社 |
出版年
1990.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010215665 |
請求記号
383.8/139 |
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タイトル／記事
日本の味探究事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006412 |
請求記号
383.81/ｵｶ ﾆ |
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タイトル／記事
冷凍食品の未来：分かれ道に立つ日本の食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
深谷志成‖著 |
出版者
コープ出版 |
出版年
1995.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710008682 |
請求記号
588.8/20 |
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タイトル／記事
グルメの教養：「食の子ども」から「食のおとな」へMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小町文雄‖著 |
出版者
アーバンプロ出版センター |
出版年
2016.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000960835 |
請求記号
596.04/ｺﾏ ｸ |
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タイトル／記事
日本で学ぶ文化人類学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
宮岡真央子‖編 渋谷努‖編 中村八重‖編 兼城糸絵‖編 |
出版者
昭和堂 |
出版年
2021.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001466179 |
請求記号
382.1/ﾐﾔ ﾆ |
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タイトル／記事
飲食事典 上巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
上巻：あ-そ |
作成者
本山荻舟‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000614684 |
請求記号
R596.033/ﾓﾄ ｲ/1 |
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タイトル／記事
飲食事典 下巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
下巻：た-わ |
作成者
本山荻舟‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2012.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000614686 |
請求記号
R596.033/ﾓﾄ ｲ/2 |
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タイトル／記事
世界の食料・日本の食料MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本農学会‖編 |
出版者
養賢堂 |
出版年
2010.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000337554 |
請求記号
611.3/ﾆﾎ ｾ |
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タイトル／記事
食の街道を行くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
向笠千恵子‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2010.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000364265 |
請求記号
S383.81/ﾑｶ ｼ |
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タイトル／記事
天ぷらにソースをかける日本人：だれも知らない食卓の真実MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤隆‖著 |
出版者
家の光協会 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000373765 |
請求記号
498.5/10238 |
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タイトル／記事
食品業界のしくみMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齋藤訓之‖著 |
出版者
ナツメ社 |
出版年
2010.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000360364 |
請求記号
588.09/10032 |
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タイトル／記事
魚食文化の系譜MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松浦勉‖著 越智信也‖著 西岡不二男‖著 村田裕子‖著 |
出版者
雄山閣 |
出版年
2009.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000289743 |
請求記号
662.1/ﾏﾂ ｷ |
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タイトル／記事
発見!体験!日本の食事 6MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
6：もち 人々の行事を知ろう |
作成者
次山信男‖監修 |
出版者
ポプラ社 |
出版年
2002.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009910314727 |
請求記号
383/ﾂ/6 |
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タイトル／記事
箸MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
NHK「美の壺」制作班‖編 |
出版者
日本放送出版協会 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000084666 |
請求記号
596.9/ﾆﾂ ﾊ |
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