クジラその歴史と科学 MYブックリストに登録
作成者 ： 小松正之‖著
出版者 ： ごま書房
出版年 ： 2003.6
種別 ： 図書
見てわかる日本 生活・社会編：中国語版 MYブックリストに登録
出版者 ： JTB
出版年 ： 2003.7
種別 ： 図書
見てわかる日本 生活・社会編：韓国語版 MYブックリストに登録
出版者 ： JTB
出版年 ： 2003.7
種別 ： 図書
雑喉場魚市場史：大阪の生魚流通 MYブックリストに登録
作成者 ： 酒井亮介‖著
出版者 ： 成山堂書店
出版年 ： 2008.9
種別 ： 図書
すき焼き通 MYブックリストに登録
作成者 ： 向笠千恵子‖著
出版者 ： 平凡社
出版年 ： 2008.10
種別 ： 図書
味覚と嗜好のサイエンス MYブックリストに登録
作成者 ： 伏木亨‖著
出版者 ： 丸善
出版年 ： 2008.4
種別 ： 図書
乾燥食品の文化と変遷 MYブックリストに登録
作成者 ： 江間三惠子‖著
出版者 ： 五月書房
出版年 ： 2008.6
種別 ： 図書
九州・沖縄食文化の十字路 MYブックリストに登録
作成者 ： 豊田謙二‖著
出版者 ： 築地書館
出版年 ： 2009.3
種別 ： 図書
鯨取り絵物語 MYブックリストに登録
作成者 ： 中園成生‖著 安永浩‖著
出版者 ： 弦書房
出版年 ： 2009.1
種別 ： 図書
食文化の風景学 MYブックリストに登録
作成者 ： 小林享‖著
出版者 ： 技報堂出版
出版年 ： 2007.9
種別 ： 図書
よもぎだんごぺったん MYブックリストに登録
作成者 ： 土田義晴‖脚本・絵
出版者 ： 童心社
出版年 ： 2012.5
種別 ： 図書
だしとは何か MYブックリストに登録
作成者 ： 熊倉功夫‖監修 伏木亨‖監修
出版者 ： アイ・ケイコーポレーション
出版年 ： 2012.3
種別 ： 図書
田口護のスペシャルティコーヒー大全 MYブックリストに登録
作成者 ： 田口護‖著
出版者 ： NHK出版
出版年 ： 2011.5
種別 ： 図書
昆虫食文化事典 MYブックリストに登録
作成者 ： 三橋淳‖著
出版者 ： 八坂書房
出版年 ： 2012.6
種別 ： 図書
鮪 MYブックリストに登録
作成者 ： 田辺悟‖著
出版者 ： 法政大学出版局
出版年 ： 2012.4
種別 ： 図書
平成食文化史年表 MYブックリストに登録
作成者 ： 西東秋男‖編
出版者 ： 筑波書房
出版年 ： 2012.6
種別 ： 図書
和食に恋して：和食文化考 MYブックリストに登録
作成者 ： 鳥居本幸代‖著
出版者 ： 春秋社
出版年 ： 2015.9
種別 ： 図書
能登のムラは死なない MYブックリストに登録
作成者 ： 藤井満‖著
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2024.12
種別 ： 図書
さがし絵で発見!世界の国ぐに 15 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 15：デンマーク・ノルウェー・スウェーデン
作成者 ： こどもくらぶ‖編
出版者 ： あすなろ書房
出版年 ： 2014.2
種別 ： 図書
和食のすべてがわかる本 4：たのしくつくれるレシピつき MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 4：和食からWASHOKUへ 世界にひろがる和食
作成者 ： 服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編
出版者 ： ミネルヴァ書房
出版年 ： 2014.3
種別 ： 図書
パスタでたどるイタリア史 MYブックリストに登録
作成者 ： 池上俊一‖著
出版者 ： 岩波書店
出版年 ： 2011.11
種別 ： 図書
歴史ごはん 第3巻：食事から日本の歴史を調べる 食べられる歴史ごはんレシピつき! MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第3巻：安土・桃山〜江戸時代、現代の食事
作成者 ： 永山久夫‖監修 山本博文‖監修
出版者 ： くもん出版
出版年 ： 2019.2
種別 ： 図書
ジビエ!野生の恵み：自然と食文化の調和を目指して MYブックリストに登録
出版者 ： 日本食肉消費総合センター
出版年 ： 2019はじめに
種別 ： 図書
熊倉功夫著作集 第7巻 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 第7巻：日本料理文化史
作成者 ： 熊倉功夫‖著
出版者 ： 思文閣出版
出版年 ： 2017.10
種別 ： 図書
おくむらあやおふるさとの伝承料理 1 MYブックリストに登録
各巻タイトル ： 1：パクパクいろいろごはん
作成者 ： 奥村彪生‖文
出版者 ： 農山漁村文化協会
出版年 ： 2006.2
種別 ： 図書
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