| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
クジラその歴史と科学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小松正之‖著 |
出版者
ごま書房 |
出版年
2003.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910440590 |
請求記号
664.9/ｺﾏ ｸ |
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タイトル／記事
見てわかる日本 生活・社会編：中国語版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTB |
出版年
2003.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910442884 |
請求記号
361.5/10109/2 |
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タイトル／記事
見てわかる日本 生活・社会編：韓国語版MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
JTB |
出版年
2003.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910442885 |
請求記号
361.5/10110/2 |
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タイトル／記事
雑喉場魚市場史：大阪の生魚流通MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
酒井亮介‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2008.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000172509 |
請求記号
675.5/ｻｶ ｻ |
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タイトル／記事
すき焼き通MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
向笠千恵子‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
2008.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000178949 |
請求記号
383.81/10147 |
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タイトル／記事
味覚と嗜好のサイエンスMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
伏木亨‖著 |
出版者
丸善 |
出版年
2008.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000129135 |
請求記号
491.37/10173 |
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タイトル／記事
乾燥食品の文化と変遷MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江間三惠子‖著 |
出版者
五月書房 |
出版年
2008.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000142466 |
請求記号
588.9/ｴﾏ ｶ |
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タイトル／記事
九州・沖縄食文化の十字路MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
豊田謙二‖著 |
出版者
築地書館 |
出版年
2009.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000219570 |
請求記号
383.81/10160 |
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タイトル／記事
鯨取り絵物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中園成生‖著 安永浩‖著 |
出版者
弦書房 |
出版年
2009.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000207122 |
請求記号
664.9/ﾅｶ ｸ |
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タイトル／記事
食文化の風景学MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小林享‖著 |
出版者
技報堂出版 |
出版年
2007.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000066838 |
請求記号
383.81/10129 |
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タイトル／記事
よもぎだんごぺったんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
土田義晴‖脚本・絵 |
出版者
童心社 |
出版年
2012.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000542001 |
請求記号
C/ﾂﾖ |
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タイトル／記事
だしとは何かMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊倉功夫‖監修 伏木亨‖監修 |
出版者
アイ・ケイコーポレーション |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000542228 |
請求記号
498.51/ｸﾏ ﾀ |
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タイトル／記事
田口護のスペシャルティコーヒー大全MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田口護‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2011.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000448816 |
請求記号
619.89/ﾀｸ ﾀ |
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タイトル／記事
昆虫食文化事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
三橋淳‖著 |
出版者
八坂書房 |
出版年
2012.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000566531 |
請求記号
383.8/ﾐﾂ ｺ |
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タイトル／記事
鮪MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田辺悟‖著 |
出版者
法政大学出版局 |
出版年
2012.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000545224 |
請求記号
664.63/ﾀﾅ ﾏ |
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タイトル／記事
平成食文化史年表MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西東秋男‖編 |
出版者
筑波書房 |
出版年
2012.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000564450 |
請求記号
383.81/ｻｲ ﾍ |
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タイトル／記事
和食に恋して：和食文化考MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鳥居本幸代‖著 |
出版者
春秋社 |
出版年
2015.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000885800 |
請求記号
383.81/ﾄﾘ ﾜ |
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タイトル／記事
能登のムラは死なないMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井満‖著 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2024.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001716470 |
請求記号
K291/1068 |
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タイトル／記事
さがし絵で発見!世界の国ぐに 15MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
15：デンマーク・ノルウェー・スウェーデン |
作成者
こどもくらぶ‖編 |
出版者
あすなろ書房 |
出版年
2014.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000730255 |
請求記号
290.8/ｺｻ/15 |
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タイトル／記事
和食のすべてがわかる本 4：たのしくつくれるレシピつきMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
4：和食からWASHOKUへ 世界にひろがる和食 |
作成者
服部幸應‖監修 服部津貴子‖監修 こどもくらぶ‖編 |
出版者
ミネルヴァ書房 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000733430 |
請求記号
596.2/ﾊﾜ/4 |
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タイトル／記事
パスタでたどるイタリア史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
池上俊一‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000504479 |
請求記号
S383.837/ｲｹ ﾊ |
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タイトル／記事
歴史ごはん 第3巻：食事から日本の歴史を調べる 食べられる歴史ごはんレシピつき!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第3巻：安土・桃山〜江戸時代、現代の食事 |
作成者
永山久夫‖監修 山本博文‖監修 |
出版者
くもん出版 |
出版年
2019.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001206307 |
請求記号
383.8/ﾅﾚ/3 |
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タイトル／記事
ジビエ!野生の恵み：自然と食文化の調和を目指してMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
日本食肉消費総合センター |
出版年
2019はじめに |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001238051 |
請求記号
596.33/10041 |
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タイトル／記事
熊倉功夫著作集 第7巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
第7巻：日本料理文化史 |
作成者
熊倉功夫‖著 |
出版者
思文閣出版 |
出版年
2017.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001091552 |
請求記号
791.08/ｸﾏ ｸ/7 |
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タイトル／記事
おくむらあやおふるさとの伝承料理 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：パクパクいろいろごはん |
作成者
奥村彪生‖文 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910709058 |
請求記号
383.8/ｵｵ/1 |
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