| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
鯨のタレ：伝統食文化と房総の漁師たちMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
山口栄彦‖著 |
出版者
多摩川新聞社 |
出版年
1999.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910016142 |
請求記号
384.3/10015 |
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タイトル／記事
雑穀を旅する：スローフードの原点MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
増田昭子‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2007.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000031205 |
請求記号
616.6/ﾏｽ ｻ |
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タイトル／記事
世界のカレー料理 ：世界の有名カレー料理を家庭で作るMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
酒井美代子‖著 |
出版者
白夜書房 |
出版年
2007.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000037542 |
請求記号
596/ｻｶ ｾ |
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タイトル／記事
海軍肉じゃが物語：ルーツ発掘者が語る海軍食文化史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高森直史‖著 |
出版者
光人社 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910707818 |
請求記号
394/10003 |
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タイトル／記事
世界の食文化 20MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
20：極北 |
作成者
石毛直道‖監修 大塚滋‖[ほか]編集委員 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2005.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910615764 |
請求記号
383.8/ｲｼ ｾ/20 |
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タイトル／記事
精進料理と日本人MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
鳥居本幸代‖著 |
出版者
春秋社 |
出版年
2006.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910725760 |
請求記号
383.81/10105 |
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タイトル／記事
現代にいきづく京の伝統野菜：古都の食文化を担ってMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菊池昌治‖著 |
出版者
誠文堂新光社 |
出版年
2006.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910776080 |
請求記号
626/ｷｸ ｹ |
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タイトル／記事
食の鳥獣戯画：江戸の意外な食材と料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田中千博‖著 |
出版者
高文堂出版社 |
出版年
2006.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910783409 |
請求記号
383.81/10116 |
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タイトル／記事
変貌するシルクロード：炎熱の西域をゆくMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
齊藤進‖写真・文 |
出版者
長崎出版 |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000496956 |
請求記号
292.28/ｻｲ ﾍ |
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タイトル／記事
資生堂という文化装置：1872-1945MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
和田博文‖著 |
出版者
岩波書店 |
出版年
2011.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000446113 |
請求記号
576.7/ﾜﾀ ｼ |
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タイトル／記事
日本の食・100年<たべる>MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田村真八郎‖編 石毛直道‖編 |
出版者
ドメス出版 |
出版年
1998.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810073822 |
請求記号
383.81/10014 |
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タイトル／記事
江戸前のさかな：食文化の足跡をたどるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
金田禎之‖著 |
出版者
成山堂書店 |
出版年
2011.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000458645 |
請求記号
662.13/ｶﾈ ｴ |
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タイトル／記事
江戸歌舞伎役者の<食乱>日記MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
赤坂治績‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2011.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000509672 |
請求記号
S383.81/ｱｶ ｴ |
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タイトル／記事
名画の食卓を読み解くMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大原千晴‖著 |
出版者
大修館書店 |
出版年
2012.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000569755 |
請求記号
383.83/ｵｵ ﾒ |
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タイトル／記事
スペイン文化事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川成洋‖編 坂東省次‖編 セルバンテス文化センター東京‖編集協力 |
出版者
丸善 |
出版年
2011.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000417494 |
請求記号
293.6/ｶﾜ ｽ |
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タイトル／記事
若狭のおさかなMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
青海忠久‖編著 |
出版者
晃洋書房 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000435298 |
請求記号
662.144/ｾｲ ﾜ |
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タイトル／記事
食の500年史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ジェフリー・M.ピルチャー‖著 伊藤茂‖訳 |
出版者
NTT出版 |
出版年
2011.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000423892 |
請求記号
383.8/ﾋﾙ ｼ |
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タイトル／記事
韓国むかしの味：食べる旅MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
平松洋子‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2011.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000415442 |
請求記号
596.22/ﾋﾗ ｶ |
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タイトル／記事
日本食物史MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
江原絢子‖著 石川尚子‖著 東四柳祥子‖著 |
出版者
吉川弘文館 |
出版年
2009.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000252211 |
請求記号
383.81/ｴﾊ ﾆ |
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タイトル／記事
セネガルとカーボベルデを知るための60章MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小川了‖編著 |
出版者
明石書店 |
出版年
2010.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000330656 |
請求記号
302.441/ｵｶ ｾ |
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タイトル／記事
家族の勝手でしょ!：写真274枚で見る食卓の喜劇MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岩村暢子‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2010.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000319202 |
請求記号
498.5/ｲﾜ ｶ |
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タイトル／記事
器物語：知っておきたい食器の話MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ノリタケ食文化研究会‖編 |
出版者
中日新聞社 |
出版年
2000.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910121576 |
請求記号
596.9/10021 |
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タイトル／記事
ふりかけ：日本の食と思想MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
熊谷真菜‖著 日本ふりかけ懇話会‖著 |
出版者
学陽書房 |
出版年
2001.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1009910212771 |
請求記号
383.81/10039 |
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タイトル／記事
食の366日話題事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
西東秋男‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2001.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910286158 |
請求記号
383.81/10048 |
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タイトル／記事
ハタハタ：あきた鰰物語MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田宮利雄‖著 |
出版者
秋田文化出版 |
出版年
2009.4 |
掲載ページ
|
種別
図書 |
資料群
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ID
1100000234111 |
請求記号
384.3/10114 |
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