| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
味わってみたい日本の料亭・料理店 東北編MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
全国料理業生活衛生同業組合連合会 |
出版年
2014.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000778174 |
請求記号
596.21/ｱｼ |
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タイトル／記事
「うまい!」を叶えるおいしいひと手間MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
片山英喬‖著 |
出版者
中日新聞社 |
出版年
2014.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000753997 |
請求記号
596.21/ｶﾀ ｳ |
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タイトル／記事
英語で伝える和食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
濱田伊織‖著 |
出版者
マガジンランド |
出版年
2015.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000818757 |
請求記号
596.21/ﾊﾏ ｴ |
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タイトル／記事
和食ことわざ事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
永山久夫‖著 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
2014.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000779851 |
請求記号
388.8/10049 |
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タイトル／記事
野崎洋光の縁起食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 |
出版者
中日映画社 桜雲社(発売) |
出版年
2015.6 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000861427 |
請求記号
596.21/ﾉｻ ﾉ |
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タイトル／記事
料理名由来考MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
志の島忠‖著 浪川寛治‖著 |
出版者
三一書房 |
出版年
1998.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810012212 |
請求記号
596.21/ｼﾉ ﾘ |
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タイトル／記事
プロのためのわかりやすい日本料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
畑耕一郎‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1998.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810056813 |
請求記号
596.21/ﾊﾀ ﾌ |
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タイトル／記事
シマ ヌ ジュウリ：奄美の食べものと料理法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
藤井つゆ‖著 |
出版者
南方新社 |
出版年
1999.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910056066 |
請求記号
596.21/ﾌｼ ｼ |
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タイトル／記事
日本料理の探究：日本料理フォーラムMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田日本料理研鑽会‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
1993.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010254720 |
請求記号
596.1/91 |
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タイトル／記事
翻刻 江戸時代料理本集成 第8巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉井始子‖編 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1980.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010109041 |
請求記号
596/180/8 |
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タイトル／記事
日本の味探究事典MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
岡田哲‖編 |
出版者
東京堂出版 |
出版年
1996.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710006412 |
請求記号
383.81/ｵｶ ﾆ |
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タイトル／記事
鉄人道場六三郎の家庭料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
道場六三郎‖著 |
出版者
広済堂出版 |
出版年
1995.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710001953 |
請求記号
596/298 |
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タイトル／記事
完本大江戸料理帖MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
福田浩‖著 松藤庄平‖著 |
出版者
新潮社 |
出版年
2006.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910716828 |
請求記号
383.81/ﾌｸ ｶ |
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タイトル／記事
和食の極意：柳原一成の料理がたりMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柳原一成‖著 |
出版者
PHP研究所 |
出版年
2006.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910732787 |
請求記号
596.21/ﾔﾅ ﾜ |
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タイトル／記事
むきものの技術：よくわかる・すぐに使えるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
川口正信‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2006.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910702031 |
請求記号
596.21/ｶﾜ ﾑ |
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タイトル／記事
和食のいろは：次世代に伝えたい和のこころ、和の味わいMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
生活情報センター |
出版年
2005.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910645583 |
請求記号
596.21/ﾜｼ |
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タイトル／記事
しょうゆが香る郷土料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
日本醬油協会‖編 |
出版者
農山漁村文化協会 |
出版年
2007.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000018638 |
請求記号
596.21/10134 |
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タイトル／記事
すごい和食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
小泉武夫‖著 |
出版者
ベストセラーズ |
出版年
2011.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000498832 |
請求記号
S383.81/ｺｲ ｽ |
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タイトル／記事
和食と懐石MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
櫻井信也‖著 |
出版者
淡交社 |
出版年
2017.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001062100 |
請求記号
383.81/ｻｸ ﾜ |
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タイトル／記事
にっぽんの四季食：季節の豊かさを味わうレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
沙和花‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2023.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001625254 |
請求記号
596.21/ｻﾜ ﾆ |
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タイトル／記事
日本のごはん、私のごはんMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
ホルトハウス房子‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2016.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001004079 |
請求記号
596.21/ﾎﾙ ﾆ |
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タイトル／記事
京ぎをん浜作料理教室：四季の御献立MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
森川裕之‖著 |
出版者
世界文化社 |
出版年
2019.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001278793 |
請求記号
596.21/ﾓﾘ ｷ |
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タイトル／記事
基本の和ごはん：キッコーマン特選 「おいしい理由」がよくわかるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
キッコーマン‖編 |
出版者
小学館 |
出版年
2025.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001723850 |
請求記号
596.21/ｷﾂ ｷ |
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タイトル／記事
日本料理の贅沢MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
神田裕行‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2010.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000379783 |
請求記号
S596.21/ｶﾝ ﾆ |
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タイトル／記事
酒を呑ませる江戸前つまみ：旬の素材と簡素な調味MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
海原大‖著 |
出版者
グラフィック社 |
出版年
2025.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001734507 |
請求記号
596.21/ｶｲ ｻ |
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