| タイトル／記事 | 巻次／紙誌 | 作成者 | 出版者 | 出版年 | 掲載ページ | 種別 | 資料群 | ID | 請求記号 | |
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タイトル／記事
翻刻 江戸時代料理本集成 第10巻MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
吉井始子‖編 |
出版者
臨川書店 |
出版年
1981.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1005010110068 |
請求記号
596/180/10 |
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タイトル／記事
うつわの華MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
大里成子‖[編]著 |
出版者
求龍堂 |
出版年
2007.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000031591 |
請求記号
596.9/ｵｵ ｳ |
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タイトル／記事
魚料理：旬と基本のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
田口成子‖著 |
出版者
大泉書店 |
出版年
2003.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910464033 |
請求記号
596.35/ﾀｸ ｻ |
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タイトル／記事
残したい味・作り続けたい味：『お料理家計簿』75年進化のレシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
講談社‖編 |
出版者
講談社 |
出版年
2024.10 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001706720 |
請求記号
596/ｺｳ ﾉ |
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タイトル／記事
料理五感の書MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
嶋村光夫‖著 |
出版者
調理栄養教育公社 |
出版年
2007.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000056999 |
請求記号
596.04/ｼﾏ ﾘ |
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タイトル／記事
1年生からのらくらくレシピ+ 卵・野菜料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
若宮寿子‖監修 |
出版者
文研出版 |
出版年
2024.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001654956 |
請求記号
596.3/ﾜｲ |
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タイトル／記事
坂本廣子のだしの本：つくって食べて未来に伝えていこう!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
坂本廣子‖著 |
出版者
少年写真新聞社 |
出版年
2015.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000904410 |
請求記号
596/ｻｻ |
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タイトル／記事
池波正太郎の江戸料理を食べるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
野崎洋光‖著 重金敦之‖著 |
出版者
朝日新聞出版 |
出版年
2012.3 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000535099 |
請求記号
596.21/ﾉｻ ｲ |
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タイトル／記事
日本の野菜レシピMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
高橋書店編集部‖編 |
出版者
高橋書店 |
出版年
2011.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000430330 |
請求記号
596.37/ﾀｶ ﾆ |
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タイトル／記事
魚づくし：魚介の日本料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
中嶋貞治‖著 上野修‖著 奥田透‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2007.11 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1100000076936 |
請求記号
596.35/ﾅｶ ｳ |
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タイトル／記事
今日からわたしは一流シェフ 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：野菜と卵の料理 |
作成者
米原ゆり‖著 |
出版者
新日本出版社 |
出版年
2005.1 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910596995 |
請求記号
596/ﾖ/3 |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 1MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
1：フランス料理の手帖 |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2013.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000669940 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/1 |
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タイトル／記事
辻静雄ライブラリー 3MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
3：エスコフィエ 偉大なる料理人の生涯 |
作成者
辻静雄‖著 |
出版者
復刊ドットコム |
出版年
2013.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000686182 |
請求記号
596/ﾂｼ ﾂ/3 |
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タイトル／記事
1+1の和の料理：単純こそがおいしい理由MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
松本栄文‖著 |
出版者
NHK出版 |
出版年
2015.12 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000907611 |
請求記号
596.21/ﾏﾂ ｲ |
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タイトル／記事
タレ・ソース、盛りつけ、味づくりで新しい刺身料理をつくるMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
旭屋出版編集部‖編 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2021.4 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001401461 |
請求記号
596.35/ｱｻ ﾀ |
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タイトル／記事
魅力のアラカルト：フランス料理の本領 LE BOURGUIGNONMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
菊地美升‖著 |
出版者
旭屋出版 |
出版年
2021.7 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001431297 |
請求記号
596.23/ｷｸ ﾐ |
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タイトル／記事
一流シェフのレシピ大全：本当においしく作れる永久保存の200品MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
世界文化ブックス 世界文化社(発売) |
出版年
2022.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001506959 |
請求記号
596/ｲﾁ |
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タイトル／記事
フランスで大人気の日本料理教室：教養としての日本の食文化MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
梛木春幸‖著 |
出版者
三才ブックス |
出版年
2020.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001345762 |
請求記号
596.21/ﾅｷ ﾌ |
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タイトル／記事
ギリシャのごはん：うちで楽しむ、とっておきレシピ65MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
アナグノストゥ直子‖文・写真 |
出版者
イカロス出版 |
出版年
2020.8 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001344991 |
請求記号
596.23/ｱﾅ ｷ |
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タイトル／記事
おまかせコースのつくり方：18店・22通りのコースで学ぶガストロノミーの表現法MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
柴田書店‖編 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2019.9 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001254708 |
請求記号
596/ｼﾊ ｵ |
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タイトル／記事
フランス料理の基本講座：学ぼう!プロの実戦テクニックMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
荻野伸也‖著 |
出版者
柴田書店 |
出版年
2019.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000001224912 |
請求記号
596.23/ｵｷ ﾌ |
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タイトル／記事
レシピ以前の料理練習帳：ネットレシピでうまく作れない、を解決!MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
渡邊香春子‖著 |
出版者
講談社 |
出版年
2015.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1000000831490 |
請求記号
596/ﾜﾀ ﾚ |
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タイトル／記事
メニューの読み方：うんちく・フランス料理MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
見田盛夫‖著 |
出版者
平凡社 |
出版年
1998.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009810006922 |
請求記号
596.23/ﾐﾀ ﾒ |
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タイトル／記事
初めての料理野菜と芋：Cooking for twoMYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
『栄養と料理』家庭料理研究グループ‖編 |
出版者
女子栄養大学出版部 |
出版年
1988.5 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009910018900 |
請求記号
596.3/10066 |
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タイトル／記事
安い素材で美味しいまかない料理：家庭料理に応用できるプロの日常食MYブックリストに登録 |
巻次／紙誌
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作成者
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出版者
グラフ社 |
出版年
1996.2 |
掲載ページ
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種別
図書 |
資料群
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ID
1009710010987 |
請求記号
596/325 |
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